Oie,
Ontem tivemos um jantar chileno aki em casa! Ai que saudade!!!
Na entrada: pães diversos acompanhados com manteiga e um vinagrete com tudo bem picadinho, o inclui o ingrediente adicional pimentão verde. No Chile o couvert não é cobrado nos restaurantes, já aki... Como aperitivo tivemos Pisco Sour, é a caipirinha deles - claro que a nossa é melhor :P
O prato principal foi a chorrillana, típica no Chile! Primeiro frite bastante batata, tempere com sal. Eu acrescentei queijo ralado :) Por cima coloque cebolas cortas em lua e ovos fritos picados. Por cima coloque a carne temperada (linguiça, carne de vaca e frango). É só isso, não se preocupe que o que não mata, só engorda! Acompanha cerveja geladinha e refri.
De sobremesa fiz a mesma que comi em Santiago, doce com a papaya de lá - que não é o mesmo gosto do nosso mamão - com marshmallow e canela.
That`s all folks!
Lele lelé
