sábado, 17 de abril de 2010

Yakisobaaaaaaaaaaaaa (Casa da Ale)

Oi pessoar,

Cá estou para lembrar o jantar mara que tivémos ontem!!!. Quem foi a chefe??? Eu, eu e eu (rs).
Então vamos às receitas:

SALADA DE ACELGA
Ingredientes
- folhas da acelga
- alho picadinho
- bacon
- shoyo

Modo de preparo
Dê uma fritadinha de leve na acelga no shoyo. Depois frite o bacon e o alho. Misture tudo e deixe na geladeira até a hora de servir. E thanam, esse é o resultado:


YAKISOBA DE CARNE
Ingredientes
- carne
- macarrão de yakisoba
- shoyo
- leite
- maizena
- acelga (cabinhos)
- pimentão vermelho
- pimentão verde
- brócolis
- couve-flor
- champingon (esse eu nunca tinha colocado - foi dica do livro que a Maria nos deu - muito bom!!!)

Modo de preparo
Tempere e frite a carne. Corte todos os legumes picadinhos e cozinhe para ficarem mais molinhos. Para o molho, misture uma colher de maizena num copo de leite, depois leve ao fogo com shoyo. Deixe engrossar. Cozinhe o macarrão. Frite tudo no shoyo: carne, legumes e macarrão. Depois misture tudo e... thanthanthanthan... tava tão bão que comemos sem tirar a foto só do prato... ahahah


Segredinhos: o molho de gengibre e umas pitadas de ajinomoto podem sar um sabor especial.

GELATINA COM CREME DE LEITE
Escolha quatro sabores de gelatina. Tuti-fruti não!!! Muito ruim :( Faça as quatro gelatinas. Deixe todas na geladeira para ficarem durinhas. Depois, misture a de limão com creme de leite. Corte as demais em cubinhos e coloque-os em meio a mistura da de limão e creme de leite. E então, vóila:


Bebidas que acompanham a noita: champagne, vinho, suquinho e até groselha.

Inté a próxima.
Bjim
Ale