tag:blogger.com,1999:blog-4846615156688060032024-02-19T01:06:45.610-08:00Nós Temos Tempero - Elas Detonando (n)a Cozinha6 amigas, cada uma com o seu tempero. Uma jornalista/professora, uma advogada, uma publicitária, uma designer, uma contadora e uma futura cake designer. Tá e daí!? E daí que a gente se reúne uma vez por mês pra cozinhar, beber e bater papo, isso inclui muitas risadas, confissões e receitas mirabolantes... Tá afim de saber o que acontece nesses encontros!? Acompanhe aqui! ;D O blog também tem dicas de comidinhas e restaurantes...KeLhttp://www.blogger.com/profile/15273987100828485555noreply@blogger.comBlogger70125tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-79752915428229394612012-08-15T19:45:00.002-07:002012-10-11T16:19:41.484-07:00Almoço Italiano na Livia - 29/07/12<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4eOlzyeW7WntfuUsVvbgj09BZGPTBKfLMM1b6NjI98Ey5KNCxXqvyo1ofIoHKalbRdjscqQCq-iRoLBJeufJBpgfe0KZemg0c7Dish2o3FUhgBHz_NWv1fXkHvFkO3bu8cuDTmN0S14k/s400/DSC06013.JPG" width="400" /></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Adicionar legenda</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Em julho tive um almoço em casa - pela correria do trabalho não ia conseguir fazer o que eu queria! E resolvi testar uma ideia de um almoço italiano. De inspiração peguei uma receita do Divo Hiperativo Jamie Oliver, da Laura Vitale - minha nova recém descoberta no youtube e <a href="http://www.laurainthekitchen.com/">na net </a>- e do meu livro de cupcakes da Carole Crema. Precisa mais justificativa de ter arrasado no almoço? =P</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">De entrada - <i>Bruschetta de manjericão</i>. Quer coisa mais italiana?</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Prato principal - <i>Lasagne.</i> Mas quem disse que pra Lasagne ser boa deve ter presunto/queijo/molho bolognesa?</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sobremesa - <i>Cupcake de Tiramisú</i>. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Seguem as receitas!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bruschetta</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5dyeHckcQ3PKsjicqoOaVdwSCN1Eatfy86FCFyRfhKde94y8wjINjOFhhBxHAzolPmSkXLOA3yCecgKKTXUlh0TvjRrdW6pP0sT74iwO5dqe8AQFw_BkybREl_8CWjJXqON4A9PeWOp8/s1600/DSC05970.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5dyeHckcQ3PKsjicqoOaVdwSCN1Eatfy86FCFyRfhKde94y8wjINjOFhhBxHAzolPmSkXLOA3yCecgKKTXUlh0TvjRrdW6pP0sT74iwO5dqe8AQFw_BkybREl_8CWjJXqON4A9PeWOp8/s400/DSC05970.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiKBy8FBWYRtoja5xNDUe-QJRvylbT1-sdP-bKx7lMslL2kkKTDQOXJNNC2-tIzfmURzv2jQi8oEy02W4U2miiM0fi8U8Nr3MjToatz5Nt9Fg_M_gsRokC5EFbDUQlP2EmGSYm79at7ug/s1600/DSC05975.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiKBy8FBWYRtoja5xNDUe-QJRvylbT1-sdP-bKx7lMslL2kkKTDQOXJNNC2-tIzfmURzv2jQi8oEy02W4U2miiM0fi8U8Nr3MjToatz5Nt9Fg_M_gsRokC5EFbDUQlP2EmGSYm79at7ug/s400/DSC05975.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredientes:</span></u></i></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 pão de metro- ou você pode usar baguete, pão italiano, o que você quiser.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6 tomates - maduros</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 cebola roxa - usei a normal pois não era época</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 dentes de alho picados</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">10 folhinhas de manjericão fresco picadas - e mais algumas pra decorar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sal, pimenta e orégano a gosto</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6 c. sopa de um ótimo Azeite de Oliva Extra-Virgem - usei um grego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><u>Método:</u></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Em uma tigela grande, pique os tomates com gosto - nem tão pequeno, nem muito grande - mas que eles fiquem suculentos. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Já a cebola e o alho - ao contrário, pique bem pequeninhos. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Acrescente as folhas de manjericão também picadas, regue com o azeite - umas 6 c. sopa - e tempere com sal, pimenta e orégano.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Fatie o pão na diagonal, disponha em um assadeira regue com mais azeite e salpique com orégano. Leve a assadeira em forno médio por 5-7 minutos somente para torrar. Eu servi separado, mas se você desejar monte pães individuais e decore com o restante do manjericão.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Rend. Servem 6 e sobra um pouco.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lasagne do Jamie Oliver</span></b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubIq6hNgqsRV-jWsGugGyTI2HX4auiZ8mdP1zi4d81_b2rCs2C00_8xiH_CEJyBIt2b0wnkHnioE3B04BvnAoTIt5pDeNxkauPipExuuO1SDH_-QYXGjqYJZcj_RpG1p-wDNhU9VPBwQ/s1600/DSC05984.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubIq6hNgqsRV-jWsGugGyTI2HX4auiZ8mdP1zi4d81_b2rCs2C00_8xiH_CEJyBIt2b0wnkHnioE3B04BvnAoTIt5pDeNxkauPipExuuO1SDH_-QYXGjqYJZcj_RpG1p-wDNhU9VPBwQ/s400/DSC05984.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ingredientes:</span></u></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 pacote de massa de<i> lasagne </i>- usei Galo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 pacotes de brócolis congelados</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 pacote de ervilha congelada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">10 vagens picadas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 maço de cebolinha picadinha</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Algumas folhinhas de hortelã - usei umas 6</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">6 dentes de alho espremidos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">300ml de caldo de galinha (ta aí o porque do "praticamente" vegetariana - mas você pode usar caldo de legumes se quiser)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">500ml de creme de leite fresco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Raspas da casca de 1/2 limão siciliano</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Um bom pedaço de parmesão - umas 400g - ralado na hora</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">01 pote de queijo cottage</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sal e pimenta a gosto</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Azeite a gosto - usei umas 4c. sopa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Método:</span></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- pré aqueça o forno a 250°C.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1. Aqueça 300ml de água e coloque meio cubinho de caldo de galinha até ferver para dissolver. Reserve. Separe algumas unidades de brócolis para colocar por cima da lasagne na última camada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2. Em uma panela grande ou wok, esquente um fio de azeite e coloque os brócolis congelados pra refogar - não esquente muito senão ele pode espirrar com o choque entre gelo/fritura. Sempre em fogo médio acrescente os dentes de alho, a ervilha, cebolinha, vagens e refogue mais um pouco. Se quiser, acrescente um pouquinho de água (1/2 xíc) para ajudar os legumes a descongelar. Coloque a hortelã, raspas de limão, sal e pimenta, mexa mais um pouco e adicione por último o caldo de galinha e o creme de leite e tampe. Deixe uns 10 minutos cozinhando para absorver os sabores e o creme ferver - por isso que eu usei o fresco apesar do Jamie falar "Single Cream" pois o nosso creme de leite de lata/caixinha talha se ferver. Experimente e corrija o sal se necessário.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3. Monte a <i>lasagne</i>: em um refratário coloque conchas do recheio, cubra com a massa, parmesão ralado na hora, recheio/massa/parmesão. Na última camada, cubra com o queijo cottage - coloque o pote inteiro e ajeite com uma espátula. Cubra com parmesão e os brócolis que estavam reservados. Leve ao forno por 20 minutos mais ou menos ou até que a massa esteja cozida (veja o tempo do pacote da massa) e gratinada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Rend. 6 porções.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br class="Apple-interchange-newline" /></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Cupcake de Tiramisú</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzTRrvQFawQVZYP8bOzuLyezgHseDswpDPW_G1clclsB8wJHZrjt6ThcIfhyphenhyphen37uxaaDD4_OwJWStgtCiZuCBrb9y9MyAOkUbIbQVsdIbfmi-S2a0Gx6F5qSGpKnPxENUYKCfNXMJu1vx8/s1600/DSC05989.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzTRrvQFawQVZYP8bOzuLyezgHseDswpDPW_G1clclsB8wJHZrjt6ThcIfhyphenhyphen37uxaaDD4_OwJWStgtCiZuCBrb9y9MyAOkUbIbQVsdIbfmi-S2a0Gx6F5qSGpKnPxENUYKCfNXMJu1vx8/s400/DSC05989.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eu, rainha da proporção tive um lapso esqueci de que quando se aumenta a quantidade de algo, se aumenta proporcionalmente os outros ingredientes. Por isso a cobertura não ficou fofinha, porque coloquei mais Cream Cheese e não aumentei o resto... vou postar a receita original.</span><br />
<br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Ingredientes:</u></i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Massa</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">170g de manteiga em temperatura ambiente</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 ovos grandes, orgânicos</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">20g de cacau em pó</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">165g de farinha</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">135g de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/4 xíc. de leite</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 c. chá de café solúvel em pó dissolvidos em 3 c. sopa de água morna - coloca uns seg. no microondas!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 c. sopa de fermento em pó</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pitada de sal</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Recheio</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Doce de Leite Argentino</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Cobertura</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250g de Cream Cheese - uns 10 minutinhos fora da geladeira</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">30g de manteiga em temperatura ambiente mas não muito molenga</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250g de açúcar de confeiteiro peneirado.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gotas de chocolate - o quanto baste - para decorar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><u>Método:</u></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-Pré aqueça o forno a 220°C - asse os cups por 5min e depois diminua a temperatura para 180°C e asse o restante do tempo.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">- Em uma assadeira para muffins, coloque 12 forminhas de papel.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Em uma tigela peneire os secos: farinha, cacau, fermento, sal. Reserve</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Na tigela da batedeira, bata em velocidade média a manteiga e o açúcar até virar um creme claro e mais fofo. Adicione os ovos um a um - batendo bem entre cada adição. Diminua a velocidade para baixa, adicione o café JÁ dissolvido, e aos poucos acrescente os secos intercalando com o leite. Bata só para incorporar.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Divida a massa nas forminhas, asse por 15 minutos (+ os 5) ou até que a massa esteja cozida - teste com o palito.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4.Retire os cupcakes do forno e transfira para uma grade. Enquanto eles esfriam faça a cobertua.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cobertura:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Na tigela da batedeira em velocidade baixíiiiissima - bata o cream cheese com a manteiga até amolecer um pouco, e vá acrescentando o açúcar até ficar no ponto bem fofo. O meu ficou mole, mas porque eu coloquei mais 50g de cream cheese, e estava calor (o terror de qualquer baker!), sei lá, não deu certo. Faça a receita original e me contem!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Monte o cupcake - quando estiverem frios, faça um buraquinho no centro da massa - eu usei um tirador de miolo de maçã! - recheie com doce de leite, coloque a cobertura e as gotinhas de chocolate e sirva!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">PS: usei 1c. chá de café e nem deu pra sentir o gosto. Acho que 3 vezes mais para 12 cupcakes não fique tão forte como se você estivesse comendo um grão de café! =)</span><br />
<br />
<br />Liv Baumhttp://www.blogger.com/profile/15991435310731034730noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-45142075316553758922012-07-30T19:04:00.001-07:002012-10-11T16:23:56.096-07:00Jantar da Livia - Dezembro 2011 - Risotto de passas com castanha do pará e Sorvete de Marguerita<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">No pique de blogar e relembrando o jantar de dezembro - tema Natal! - uma data difícil de se agendar e ganhei uma convidada especial diretamente da Suécia - não, não foi o Roxette rsrsr - a Denise amiga da Ester que veio passar as festas no Brasil.</span></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtTlJSOQOcl0VAY2CusA-okPNXKfqRmRd-kGRa_6r7eByjbcLs4pQZpbm8c_59tfyu1Fb531InKrfSYiXANXmeECqX6owVJT1cpw6c9-Ubk8jKSewwStF_Qg8WzExY0ZOiDITzJ5nMLuw/s1600/DSC05283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtTlJSOQOcl0VAY2CusA-okPNXKfqRmRd-kGRa_6r7eByjbcLs4pQZpbm8c_59tfyu1Fb531InKrfSYiXANXmeECqX6owVJT1cpw6c9-Ubk8jKSewwStF_Qg8WzExY0ZOiDITzJ5nMLuw/s400/DSC05283.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Decidi fazer essa receita, pois já tinha testado com o marido e deu tão tão certo que achei um Risotto de frutas secas seria a cara de um jantar de Natal! Para acompanhar um bom <i>steak </i>de mignon com geleia de framboesa argentina.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">{ Fico devendo um update com fotos do grupo pois percebi que não tirei nenhuma! }</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">E como estava um calor do cão, decidi de sobremesa fazer meu primeiro sorvete caseiro - receita da Nigella - para refrescar todo mundo e já comemorar a chegada de 2012.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Risotto de uvas passas com castanha do pará</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoIjt82_vURogcFZc_Ec9D5JpVBWMNj3ycKnG3z3UtOHAIrnrgpfw6IVn6CADH7Y5Js67B53Ej6_o59eXWQOlSEtb6ZaQloht__FkmT_7AyubUFRlAaac0-hvuj5BI7H3xzTrbZeMwRSw/s1600/DSC04038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoIjt82_vURogcFZc_Ec9D5JpVBWMNj3ycKnG3z3UtOHAIrnrgpfw6IVn6CADH7Y5Js67B53Ej6_o59eXWQOlSEtb6ZaQloht__FkmT_7AyubUFRlAaac0-hvuj5BI7H3xzTrbZeMwRSw/s400/DSC04038.jpg" width="285" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><u><i>Ingredientes:</i></u></span></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>2 xícaras de arroz arbóreo</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>6 xícaras (1440 ml) de água fervente com caldo de legumes</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>1 fio de azeite de oliva</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>1 cebola picadinha</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>1 dente de alho</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>Sal e pimenta a gosto</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>1 xícara (240ml) de Lambrusco branco</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>1 xícara de castanha do pará trituradas (passe no processador e depois meça)</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>1/2 xícara de passas pretas</i><br />
<i>1/2 xícara de passas brancas</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>150g de parmesão fresco ralado</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<i>2 c. sopa (28g) de manteiga sem sal</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<u><i><br /></i></u></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<u><i>Método:</i></u></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">1. Em uma panelinha aqueça a água com o caldo de legumes até ferver. Mentenha em fogo baixo para não esfriar.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">2. Em uma panela grande (ou uma wok se tiver), coloque o fio de azeite e refogue a cebola com o alho. Despeje o arroz e cozinhe até ficar transparente. Adicione o vinho e mexa até evaporar. Vá acrescentando conchas do caldo de legumes uma a uma, mexendo bem para não grudar, sempre em fogo baixo. Não deixei o caldo secar completamente. Assim que restar um dedinho de caldo, acresente mais uma concha.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">3. Nesse interim, despeje as passas e a castanha do pará, mexendo bem.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">4. Quando o arroz estiver al dente, corrija o sal, misture o parmesão e a menteiga e sirva imediatamente.</span></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Rend. 4 porções generosas.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5QYLqcnAVK0Fb57TcvWrwlILz4ALpZ8R6CiSG2JmXf78kjiWc33E8xLpvxsSzK_LRcApRHtDoIyPKnkXUPGh4xDrbK-jZZte0rhTnXc4xab8bSyMfYQ04g1JOME5hebfRI20FY6mewZo/s1600/DSC05284.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5QYLqcnAVK0Fb57TcvWrwlILz4ALpZ8R6CiSG2JmXf78kjiWc33E8xLpvxsSzK_LRcApRHtDoIyPKnkXUPGh4xDrbK-jZZte0rhTnXc4xab8bSyMfYQ04g1JOME5hebfRI20FY6mewZo/s400/DSC05284.JPG" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGt7KtInbYKu7UzKGES2aXs0foFvEX39lYDkfAWGHJPceLl0Vjvz0h31CWrDZRjligYsKU9p1QH1eXpJGtagco8MUgqb3dNXdBDg3bI3Sqm5lF-ahrEEXq4Z3qQpG9nwQbcvZ9I5NCsXQ/s1600/DSC05286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGt7KtInbYKu7UzKGES2aXs0foFvEX39lYDkfAWGHJPceLl0Vjvz0h31CWrDZRjligYsKU9p1QH1eXpJGtagco8MUgqb3dNXdBDg3bI3Sqm5lF-ahrEEXq4Z3qQpG9nwQbcvZ9I5NCsXQ/s400/DSC05286.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
Para acompanhar: <b>Steak de File Mignon com geleia de framboesa.</b></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1. Aqui não tem segredo: corte filés generosos, tempere com sal e pimenta, grelhe bem e sirva com uma colher de chá de geleia por cima. A mistura agri-doce é fenomenal!</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">De sobremesa, sirva <b>Sorvete de Marguerita</b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyVpIsi4n6bmEA3dCTj9EliO27wgx6DI0Ixnb5oSxg8idRNlL9b7wIbQ6K2oMv2oG7toisvB5m3Xdiy9rBvNIR3c5SAU1JMJ9yekNrzXkfDamusgVuzksLRC0p1jBR_eQuLg1eI3OmdSA/s1600/DSC05291.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyVpIsi4n6bmEA3dCTj9EliO27wgx6DI0Ixnb5oSxg8idRNlL9b7wIbQ6K2oMv2oG7toisvB5m3Xdiy9rBvNIR3c5SAU1JMJ9yekNrzXkfDamusgVuzksLRC0p1jBR_eQuLg1eI3OmdSA/s400/DSC05291.jpg" width="285" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></span>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i><u>Ingredientes:</u></i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>150g de açúcar de confeiteiro</i> <i><br /></i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>120 ml de suco de limão</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>2 c. sopa de licor de laranja</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>3 c. sopa de tequila</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>500 ml de creme de leite fresco - 37% de gordura</i><br />
<i><br /></i>
<i></i><br />
<a name='more'></a><i><br /></i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i><u>Método:</u></i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
1. Na tigela da batedeira junte os 4 primeiros ingredientes. Mexa pra dissolver o açúcar. Acrescente o creme de leite e bata em velocidade média/baixa por cerca de 5-7 minutos até formar picos leves. Ele tem que ficar cremoso porém um pouco firme. Transfira para um recipiente hermeticamente fechado (bem lacrado) e leve ao freezer por 10-12h. Sirva em uma taça com a borda de açúcar e raspas de limão.</div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
Rend. 10 porções.</div>
</div>
</div>
Liv Baumhttp://www.blogger.com/profile/15991435310731034730noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-42760293341109670222012-07-30T18:24:00.000-07:002012-07-30T18:24:08.922-07:00Jantar da Livia - Junho 2011 - Fondue de queijo no pão italiano e Pudim de brigadeiro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpR6wECwnUe0VdtDSsXrljjFfh0fBRPq94tNTvPTxk26g-ssvTvMRLrP6r7o1KVLfprSF9d-PT9VQiIdkBwTyrDg4GTdB9zE817ASHlIdt8_UY2cKN8q9FXlgZU3dBvrGlTKFUP0cnnY8/s1600/DSC02904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpR6wECwnUe0VdtDSsXrljjFfh0fBRPq94tNTvPTxk26g-ssvTvMRLrP6r7o1KVLfprSF9d-PT9VQiIdkBwTyrDg4GTdB9zE817ASHlIdt8_UY2cKN8q9FXlgZU3dBvrGlTKFUP0cnnY8/s400/DSC02904.jpg" width="285" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5xPzm_-MCgwfe6MzYkBjPGfD5sQdDNk6cUllWhx3MJlqhRrE2HQAe6O5Cm3XJTlhhlv1Q02r9zxgH6IUyA8Xv9cvUPUMH47fnnqRaBMp69LcCyiKFTbkiJANuo1OaEScqv4hWGLfNPcA/s1600/DSC02909.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5xPzm_-MCgwfe6MzYkBjPGfD5sQdDNk6cUllWhx3MJlqhRrE2HQAe6O5Cm3XJTlhhlv1Q02r9zxgH6IUyA8Xv9cvUPUMH47fnnqRaBMp69LcCyiKFTbkiJANuo1OaEScqv4hWGLfNPcA/s400/DSC02909.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Um pouco </span><strike style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">esquecida</strike><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> atrasada de postar aqui, resolvi tomar a frente e dar um trato no visú do nosso blog - e ai, gostaram? =) bem como atualizar os meus jantares.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Como fui a última a entrar no esquema, ainda está fácil manter a cronologia e lembrar do que eu fiz ano passado. Né?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXrYWtkDeTyq__CYrHyh3NXA675Oe9KhAnKn9aYERwBg-aRB7gnGuDMu8_F61siBILy-qjGjC4GKxsM2SUFVkPQMaWVbHE-MQYTP8zSgfUbC3QSzDA-q3ukyMDfrzUC8yDd23zMKRw4Dk/s1600/DSC02917.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXrYWtkDeTyq__CYrHyh3NXA675Oe9KhAnKn9aYERwBg-aRB7gnGuDMu8_F61siBILy-qjGjC4GKxsM2SUFVkPQMaWVbHE-MQYTP8zSgfUbC3QSzDA-q3ukyMDfrzUC8yDd23zMKRw4Dk/s400/DSC02917.jpg" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></h3>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> {um parênteses: confesso que no começo, não ligava muito pra essa história de jantar, encontro todo-santo-mês mas a verdade é - <b>hoje eu não fico sem as meninas</b>. Elas se tornaram amigas mesmo - porque umas eu conhecia mais do que outras - estreitamos laços, nos aproximamos, hoje conversamos sobre tudo e é essa minha declaração rs} </span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Eu adoro "jantares temáticos" e como esse caiu bem perto do dia dos namorados, resolvi fazer a receita de uma amiga querida e testar um fondue de queijo feito dentro do pão italiano!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Eu só não sabia que você deveria "encomendar" o pão italiano e com uma falta de noção do padeiro em acertar o tamanho, acabei com 6 gigantescos pães que me custaram uns 50 reais pra mais. Esse sem dúvida foi o jantar mais caro que já fiz, mas enfim, valeu a pena pois ficou maravilhoso!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJPjr7m6sfWDg98ybLI2lWf-JznizHW842mn57Yr4DbbzIrv3Ry0iFPVmi2Qcsuao77SfqqxJIXOilotBx0bAWrzq5z1Wfvt7NkEZRqbnjZ9QGDqExhKvqGMzYJZsF4YZWsSVWGpbNI8/s1600/DSC02897.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJPjr7m6sfWDg98ybLI2lWf-JznizHW842mn57Yr4DbbzIrv3Ry0iFPVmi2Qcsuao77SfqqxJIXOilotBx0bAWrzq5z1Wfvt7NkEZRqbnjZ9QGDqExhKvqGMzYJZsF4YZWsSVWGpbNI8/s400/DSC02897.jpg" width="390" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">De entrada, como estava frio, aproveitei o tema "queijos" e fiz uma tábua de frios. Queijo gorgonzola, brie, gruyère, presunto parma, mortadela, e <i>sticks</i> de gergelim com alguns molhinhos... Um bom vinho e voilá! Muito papo jogado fora. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">As fotos do jantar em si - de nós garotas- não ficaram boas pois a luz do meu apartamento era muito azul - ou verde? - e eu ainda não sabia usar minha Alpha direito, então, saíram bem tremidas, portanto ficaram só as fotos <strike>ainda assim porcarias</strike> da comida e a menos pior minha e da Fer ok?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifBmYULOPold0tNDum1FahftFgiHcw2L3SjdwXt8X4s69Unpq-niaXnYk1FueA58VxsR7-CbEinT_r60fFquyiRGyaxbYqL6juSJECifV6NuhA5p3eK1-FtrX6-XEBtIYzLFMmLpEJGkE/s1600/DSC02927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifBmYULOPold0tNDum1FahftFgiHcw2L3SjdwXt8X4s69Unpq-niaXnYk1FueA58VxsR7-CbEinT_r60fFquyiRGyaxbYqL6juSJECifV6NuhA5p3eK1-FtrX6-XEBtIYzLFMmLpEJGkE/s400/DSC02927.jpg" width="285" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFXBJokEnXLExCUcyP1GqPmfZQGvgeapefnnKluBxJCAASRxFVCZV-KVbwZXU5_XSFU3YoKI7QedRyuh4zAncfvrrSPaecAe3ubAxKVHyF6dmcyKhR0o38LIvGSdDVO3J4Zg3BorUaqig/s1600/DSC02906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFXBJokEnXLExCUcyP1GqPmfZQGvgeapefnnKluBxJCAASRxFVCZV-KVbwZXU5_XSFU3YoKI7QedRyuh4zAncfvrrSPaecAe3ubAxKVHyF6dmcyKhR0o38LIvGSdDVO3J4Zg3BorUaqig/s400/DSC02906.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Para fazer <b>o fondue de queijo</b> - aproveitem o friozinho - vocês vão precisar de:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<u><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ingredientes:</span></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 pães italianos- aqueles grandes individuais</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">200g de gorgonzola</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">200g de mozzarela</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">200g de gruyère</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 xíc. (240ml) de leite</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 copo de requeijão</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br class="Apple-interchange-newline" /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<i><u><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Método:</span></u></i></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">- Pré aqueça o forno em temperatura média/alta 250°C.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1. Corte a tampinha dos pães, fatie-as se quiser (em pequenas tiras); retire os miolos com uma faca e reserve tudo.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2. Bata todos os ingredientes no liquidificador- picando bem os queijos e alternando com o leite pra não empapuçar. Se o creme ficar muuuuuito grosso, adicione mais leite.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3. Recheie os pães com o creme de queijo, cubra com papel alumínio, distribua em uma assadeira grande e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Abra o forno, tire o papel para o queijo derreter. Asse por 5-10 minutos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4. Sirva imediatamente com a tampa e o miolo que deve ser usado para comer o fondue. Depois, arrase na casca e se delicie com tudo! =) Dei a sugestão desse grupo de queijos, mas fique a vontade de usar os de sua preferência!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Rend. 3 pães que servem até 6 pessoas dividindo.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Como sobremesa é o meu forte, quis fazer uma receita de pudim de brigadeiro - que nada mais é o "brigadeirão" em miniatura. Usei forminhas de silicone para cupcakes e ficou a coisa mais fofa - um pudim bem doce, individual, com cobertura de brigadeiro e corações para os apaixonados! Oin <3</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1LbbNJENBIOo7RyDDXNNeDRlhbEI7jX7inclaKbfvOQhnsUXT4Yz3UxkchDFSvZKetODyylfB0D5IdXXihgjtcac1C1ReBsMHoE6SBKsxjVVWtDSTdHPLnDTHaPMifRN8DQOZIR6cpRw/s1600/DSC02950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1LbbNJENBIOo7RyDDXNNeDRlhbEI7jX7inclaKbfvOQhnsUXT4Yz3UxkchDFSvZKetODyylfB0D5IdXXihgjtcac1C1ReBsMHoE6SBKsxjVVWtDSTdHPLnDTHaPMifRN8DQOZIR6cpRw/s400/DSC02950.jpg" width="285" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Pudim de brigadeiro</b> - receita do livro do Brigadeiro da Juliana Motter.</span><br />
<u style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><br /></i></u><br />
<u style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Ingredientes:</i></u><br />
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>- xícara medidora de 240ml</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>1 lata de leite condensado</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>A mesma medida de lata de leite integral</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>3/4 de xícara de cacau em pó</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>3 ovos grandes, orgânicos</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i>Raspas de chocolate ou confeitos para enfeitar.</i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<i><u>Método:</u></i></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
- Pré aqueça o forno em 180°C; unte com manteiga 1 forma grande com um buraco no meio, ou 6-8 forminhas individuais para pudim; e ferva 1 litro de água para o banho maria.</div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje na(s) forma(s) untada(s), cubra com papel alumínio e asse em banho maria por 1h30. </div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
2. Retire do forno, leve à geladeira por pelo menos 6h. Desenforme com cuidado, decore com raspas de chocolate ou confeitos, e sirva - acompanhado de calda de<a href="http://confessionsofabaker.blogspot.com/2010/07/o-melhor-brigadeiro-do-mundo.html"> brigadeiro de colher</a>!</div>
<div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Rend. Eu usei forminhas individuais de silicone e rendeu 8 mini pudins.</span></div>
</div>
</div>
Liv Baumhttp://www.blogger.com/profile/15991435310731034730noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-51544936920155739452012-06-22T07:29:00.000-07:002012-06-22T07:34:10.249-07:00Noite da Panqueca na casa da AleReceitas<br />
<br />
Aperitivo: Espanhola (vinho+gelo+leite condensado)<br />
<br />
Entrada: Caldo de milho com bacon<br />
Ingredientes: 3 colheres de azeite, 5 espigas de milho, 2 copos de leite, 200g de bacon picadinho, 1 cebola picadinha, 2 alhos picadinhos, salsinha, 1 caixa de creme de leite<br />
Modo de preparo: Coloca na panela o azeite, a cebola e o alho. Deixa fritar e em seguida coloca 2 copos de água e deixa ferver. Cozinha o milho verde e bate no liquidificador dissolvido no leite. Junta na panela com o bacon já frito e adiciona o creme de leite. Esquentar. Servir com cebolinha picadinha.<br />
<br />
Prato principal: Panqueca<br />
Ingredientes: 1 copo de leite, 1 xícara de farinha, 1 ovo, 2 colheres de óleo e 1 colher de xá de pó royal.<br />
Rendimento: 6 panquecas.<br />
Modo de preparo: Junta tudo e bate no liquidificador. Coloca uma pequena porção na frigideira com um pouco de óleo e frita virando.<br />
Recheios: mussarela e tomate; creme de palmito; carne moída.<br />
Bebida: Refrigerante<br />
<br />
Sobremesa: Bolo de aniversárioAlessandra de Falcohttp://www.blogger.com/profile/02902453029652561355noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-10353354059725954422012-02-24T09:13:00.004-08:002012-02-24T09:49:19.622-08:00Jantar do dia 24.02.2012!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Cwna94_MKYxHa2Owj1AsV9SRKjFJVli9E6q4D2mP02S2uaC7RWk81X9YaTuTNJozKR-RMfk6G0sQ3xOdLWjlhYx5cVY-qSNVcnae_Zi7AhK0_k9H0wF_oGuaAUzr3DbF2HvhBGeDvac/s1600/PC250989.JPG"><img style="margin: 0px 10px 10px 0px; width: 320px; height: 240px; float: left; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712760058206866034" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Cwna94_MKYxHa2Owj1AsV9SRKjFJVli9E6q4D2mP02S2uaC7RWk81X9YaTuTNJozKR-RMfk6G0sQ3xOdLWjlhYx5cVY-qSNVcnae_Zi7AhK0_k9H0wF_oGuaAUzr3DbF2HvhBGeDvac/s320/PC250989.JPG" /></a><br /><div>Olá a todos que por acaso nos seguem!</div><div>Hoje, depois de um longo período sem publicações, inicio novamente o blog. Pelo visto é o primeiro post do ano! </div><div>Mas como no dito popular o ano só "começa após o carnaval", ainda estamos dentro do prazo!</div><div>Bem, desde o ano passado todas nós tivemos mudanças consideraveis na nossa vida, cada qual em uma aspecto. Muitas boas, outras ruins, pelo menos incialmente.</div><div>Bem, vou contar brevemente a minha visão sobre as mudanças práticas na minha vida!</div><div>Primeiro, iniciei o ano passado namorando, achando que o amor era verdadeiro e reciproco. Estava trabalhando, mas em uma ritmo bem devagar. Depois de poucos meses, me vi solteira, e questionando minha vida pessoal, profissional...</div><div>Chorei muito, muito mesmo, mas depois passou, e aprendi muito com toda a tempestade! Tive oportunidades que não teria anteriormente, fiz novas escolhas, fortaleci laços com amigos, família, voltei a estudar, e mudei um pouco o rumo da minha carreira.</div><div>Hoje, posso falar que vou começar um novo rumo de estudos. Filosofia na Unicamp (quem diria!).</div><div>O trabalho, continua, em outro local e com outras perspectivas!</div><div>Sempre é tempo, e há tempo para tudo, e como fala a Bíblia, em Eclesiastes, 3, "Tudo tem seu tempo determinado, e há tempo para todo propósito debaixo do céu", e o que não entendemos no presente, faz sentido no futuro.</div><div>Sempre há desafios, lutas e vitórias.</div><div>Quero agradecer a todos os meus amigos e familiares que me acompanharam e ainda me acompanham, pelo ombro amigo, pela palavra, pelo ouvido, pela torcida, pelas orações, por cada boa nova compartilhada, e saibam que também estou aqui e sempre contem comigo!</div><div>Bem, voltando ao nós temos tempero, hoje teremos um jantar aqui em casa. O menu é simples, nada de super novo.</div><div>Para Beber: Vinho Branco Aurora (Indicação do Thiago e Patrícia nos nossos encontros familiares no final do ano) e Concha e Toro, ambos Branco. Guaraná bem gelado!</div><div>Janta: Polenta com catupiry: A modificação é que ela foi feita com água (sem leite ou ovos), e coloquei em pequenas forminhas (de empadas- tradicionais), e no meio uma colher de queijo cremoso da catupiry. Para a polenta usei Polentina, depois de ferver a água com sal e azeite. Para cada duas xícaras de polenta crua, duas de água. Vá colocando o pó aos poucos, sempre misturando! Quando desgrudar da panela está pronto!</div><div>Frango: 1 quilo e meio de frango (é acho que exagerei na dose - veremos), cozinhei com água e sal na panela de pressão. Depois desfiei todos (essa é a parte mais chata e demorada do jantar). Temperei com pimenta calabreza, cominho, e tempero com curry. Tudo a olho, vai do gosto mesmo. Depois de misturados refoguei com duas colheres de sopa de manteiga com sal. Depois acrescentei uma lata e meia de creme de leite e 500g de queijo catupiry, e tá pronto!</div><div>Salada: Rúcula, com molho de aceto balsâmico e bacon fritinho (deixe para fazer na hora de servir).</div><div>Sobremesa: Tapioca com recheio de leite condensado e banana cortadinha, e uma bola de sorvete de creme. O leite condensado é cozido, quase no ponto de brigadeiro, para não escorrer tudo. A Tapioca eu comprei pronta no Empório Santa Terezinha em Campinas. É só colocar na frigideiria bem quente (sem óleo), em dois minutos está pronto!</div><div>BOM APETITE, ÓTIMO ANO, NOVAS PAISAGENS, NOVAS PERSPECTIVAS, FORTALECIMENTO DOS LAÇOS FAMILIARES E DE AMIZADE, OPORTUNIDADES A TODOS!</div>Ester Dugonhttp://www.blogger.com/profile/17423616876631520796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-58824459847907597972011-10-24T15:16:00.000-07:002011-10-24T15:18:17.409-07:00Jantar Mexicano na Maria<p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>Receitas:</b></p><p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>BURRITO DE CARNE</b></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>Ingredientes:</b></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">400g de carne moída (patinho, cochão duro, ou outra de sua preferência)</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">2 cebolas roxas picadas</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">3 tomates picados sem pele e sem semente</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">3 colheres (sopa) de azeite</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Pimenta a gosto (ou a parte)</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Sal a gosto</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Cominho a gosto</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">1 pacote de massas para burritos ou pizza de frigideira (Rap 10)</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><br /></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>Modo de preparo recheio:</b></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Leve ao fogo o azeite e a cebola para começar a refogar. Assim que as cebolas estiverem douradas, acrescente o tomate. Quando já estiverem macios adicione a carne moída para refogar e os temperos a seu gosto. </p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>Modo de preparo do burrito:</b></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Recheie as massas (Rap 10) uma a uma, colocando a carne moída e enrolando as massas como pequenos canelones e disponha na forma de modo que as massas permaneçam fechadas .</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Leve ao forno (fogo médio) para dourar por 15 minutos. Sirva em seguida.</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">(podem ser servidos em pratos ou em guardanapos para comer na mão).</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>CEVICHE CHILENO</b></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>Ingredientes:</b></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">600g de peixe branco picado em tiras (linguado, San Peter, ou outro de sua preferência)</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">2 cebolas roxas picadas tipo Juliana (anéis)</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">½ pimentão vermelho picado</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">1 punhado de coentro fresco picado (no mínimo uma mão cheia)</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Pimenta a gosto (ou a parte)</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Sal a gosto</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>Modo de preparo:</b></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Coloque todos os ingredientes de forma bem distribuída em uma travessa de vidro, de preferência redonda alta para que o limão cubra todo o peixe. Deixe descansar por 30 minutos para que o limão marine todo o peixe (é possível perceber porque a coloração da carne muda, ficando um pouco esbranquiçada).</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Caso não possua uma travessa redonda funda, ao usar uma travessa rasa procure mexer de 5 em 5 minutos para que todas as tiras de peixe tenham contato com o suco do limão e sejam marinados (faça isso dentro do mesmo período de tempo já indicado).</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Em seguida, é só servir. Pode ser servido sozinho ou acompanhado de pães fatiados.</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>SOUR CREAM</b></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>Ingredientes:</b></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">1 copo de requeijão</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">1 caixa de creme de leite (200g)</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">1 cream cheese (de 200 a 300g)</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Suco de 1 limão</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Uma pitada de cominho</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>Modo de preparo:</b></p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Misture todos os ingredientes de uma só vez batendo no mixer até ficar um creme homogêneo.</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm">Sirva com nachos (Doritos) para uma entrada ou degustação.</p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><b>Confira as fotos neste <a href="http://alefalco.multiply.com/photos/album/164/164">link</a>!!!</b> </p> <p class="western" style="margin-bottom: 0cm"><br /></p>Alessandra de Falcohttp://www.blogger.com/profile/02902453029652561355noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-46177919466057954222011-09-01T06:45:00.000-07:002011-09-04T05:18:28.126-07:00Chorrillana na Ale<div style="text-align: left;">Oie,</div><div>
<br /></div><div>Ontem tivemos um jantar chileno aki em casa! Ai que saudade!!!</div><div style="text-align: center;">
<br /></div><div>Na entrada: pães diversos acompanhados com manteiga e um vinagrete com tudo bem picadinho, o inclui o ingrediente adicional pimentão verde. No Chile o couvert não é cobrado nos restaurantes, já aki... Como aperitivo tivemos Pisco Sour, é a caipirinha deles - claro que a nossa é melhor :P</div><div>
<br /></div><div><img src="http://2.bp.blogspot.com/-ry8gHQj_aJU/Tl-SBOegtNI/AAAAAAAADQs/Bb1QtJ2quFY/s320/P8310205.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647393007509484754" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " /><img src="http://1.bp.blogspot.com/-Cesd02Llgcg/Tl-SBe7-kAI/AAAAAAAADQ0/Xs7AE9VWdTc/s320/P8310208.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647393011928043522" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " /><div style="text-align: center;">
<br /></div></div><div style="text-align: left;">O prato principal foi a chorrillana, típica no Chile! Primeiro frite bastante batata, tempere com sal. Eu acrescentei queijo ralado :) Por cima coloque cebolas cortas em lua e ovos fritos picados. Por cima coloque a carne temperada (linguiça, carne de vaca e frango). É só isso, não se preocupe que o que não mata, só engorda! Acompanha cerveja geladinha e refri.</div><div><div>
<br /></div><div><div style="text-align: center;"><img src="http://2.bp.blogspot.com/-mlFpdEA2y6k/Tl-SBSWvkkI/AAAAAAAADQ8/pS4DfSTYRVw/s320/P8310213.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647393008550646338" />
<br /></div><div>De sobremesa fiz a mesma que comi em Santiago, doce com a papaya de lá - que não é o mesmo gosto do nosso mamão - com marshmallow e canela.</div><div>
<br /></div><div><img src="http://4.bp.blogspot.com/-BYtSql_w23w/Tl-SB3gf5KI/AAAAAAAADRE/UZStsPkJZzE/s320/P8310223.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647393018523673762" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " /></div><div>
<br /></div><div>Mais fotos <a href="http://alefalco.multiply.com/photos/album/155/155">aqui</a> e um vídeo para aprender a fazer o <a href="http://alefalco.multiply.com/video/item/87/2011-08-31-Couvert_chileno">couvert</a> e outro a <a href="http://alefalco.multiply.com/video/item/88/2011-08-31-Chorillana">chorrillana</a>!</div><div>
<br /></div><div>That`s all folks!</div><div>Lele lelé</div></div></div>Alessandra de Falcohttp://www.blogger.com/profile/02902453029652561355noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-57239888470126076462011-05-01T11:20:00.000-07:002011-05-01T13:07:18.021-07:00Noite do TemakiOlá,<br /><br />Na última sexta, 29/04, rolou a Noite do Temaki lá em casa. Pra começar <strong>sakeritas</strong> de uva, kiwi e limão e sake puro para as mais fortinhas, tipo a Maria ehe. Como petisco de entrada, <strong>salgadinhos de alga e arroz</strong>.<br /><br /><br /><div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 180px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601818647947919170" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-EdstqyZynlE/Tb2oYW8YP0I/AAAAAAAADPU/mT0nCaVDwSI/s320/290420111114.jpg" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601818643528049778" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-jDOb8D_wgTs/Tb2oYGemZHI/AAAAAAAADPM/1YAtKzdSr7I/s320/290420111112.jpg" /> Então vem a <strong>saladinha de bifun</strong>. Adaptei a receita do <a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/6895-salada-de-macarrao-japones-de-arroz.html">Tudo Gostoso </a>e ficou assim:<br /><br /><br /><p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601818653933736498" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-06p-u2KjpFk/Tb2oYtPgkjI/AAAAAAAADPc/aDPlV1QiwOs/s320/290420111113.jpg" /></p><br /><br /><p><strong>Ingredientes</strong><br />1 pacote de harussame fino ( macarrão transparente de arroz) 200g<br />6 bastonetes de kani kama<br />1 pouco de óleo de gergelim<br />salsinha e cebolinha picadas<br />shoyu a gosto<br />gergelim torrado e normal<br />um pouco de suco de limão<br />um pouco de vinagre de arroz<br />cenoura<br />pepino japonês</p><br /><br /><p><strong>Modo de Preparo<br /></strong>Deixe o macarrão de molho em água fria. Depois de uma passada em água fervente por no máximo 1 minuto. Passe em água fria. Pique os ingredientes e misture com o macarrão. Pode comer!</p><br /><p>Depois, finalmente, antes tarde do que nunca, vieram os <strong>temakis</strong>, com salmão para algumas e atum enlatado para outras que não gostam de peixe cru, eitha. Adaptei a receita do <a href="http://cybercook.terra.com.br/receita-de-temaki-de-salmao-com-cebolinha.html?codigo=4139">Cybercook</a> e ficou assim:</p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 214px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601824657731518002" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-AohOWqgG4O4/Tb2t2LIcfjI/AAAAAAAADP8/XNImyX5ueR4/s320/DSC02215.JPG" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 214px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601824660617198290" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZoYBycYX-Qc/Tb2t2V4cetI/AAAAAAAADQE/iuwnF8t_EYs/s320/DSC02218.JPG" /><strong>Ingredientes<br /></strong>arroz japonês<br />folhas de alga</div><br /><div>gergelim torrado e normal</div><br /><div>pepino</div><br /><div>salsinha e cebolinha<br />kani</div><br /><div>manga<br />salmão</div><br /><div>atum enlatado</div><br /><div>cream cheese</div><br /><div>shoyo</div><br /><br /><div><strong>Modo de Preparo</strong></div><br /><div>Primeiro faça o arroz japonês, basta seguir a receita do pacote: lavar várias vezes, deixar descansar, cozinhar, deixar descansar, temperar com vinagre de arroz, açucar e sal, abanar, deixar descansar. Pronto! Corte as folhas de alga ao meio. Assim é possível fazer mais opções de temaki. Espalhe o arroz na lateral direita apenas. Coloque o recheio, qualquer um ou todos os itens acima picados. Enrole a folha de alga. Coloque shoyo à vontade eeeeeeeeee yami yami!!!</div><br /><br /><p>Por fim, de sobremesa, fiz <strong>Pera ao vinho</strong>.</p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 214px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5601824666010092658" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-1z6wkRtEJQ8/Tb2t2p-NhHI/AAAAAAAADQM/rfNUZTuN_MQ/s320/DSC02259.JPG" /><strong></strong><br /><strong>Ingresdientes<br /></strong>6 peras grandes<br />1 garrafa de vinho tinto suave<br />mel<br />folhas de hortelã<br /><br /><br /><p><strong>Modo de preparo<br /></strong>Cozinhar, por um tempão, a pera no vinho até ficar bem molinha. Fazer uns furinhos para o vinho penetrar. Colocar a pera no potinho, cobrir com mel e as folhinhas de hortelã. Deixar esfriar e comer, comer!!</p><br /><p>Gostaram? Então assistam ao <a href="http://alefalco.multiply.com/video/item/73/2011-04-29-Noite_do_Temaki_na_casa_da_Ale_Campinas-SP">vídeo</a> exclusivo da Lele lelé preparando o Temaki e veja todas as <a href="http://alefalco.multiply.com/photos/album/139/2011-04-29-Noite_do_Temaki_na_Ale_Campinas-SP">fotos</a> desta grande evento ehe tza</p><br /><p>[]s Ale</p>Alessandra de Falcohttp://www.blogger.com/profile/02902453029652561355noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-21955222968460450392011-04-01T08:58:00.000-07:002011-04-01T09:29:02.975-07:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLRg3vWXDaIM6jVf4t-qNnVOYoqWVJf569NndeTB3U3Pv3votzLHtm9jSurQwP-gQa4GKXjHtpjEaDAHqqRF-CMZyO0cHsdN8jXTMxXL4C4ao64s8JyL3GoUBLKbR_UzjA70GWr7y1STM/s1600/IMG_0914.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 240px; FLOAT: right; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5590652874807022322" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLRg3vWXDaIM6jVf4t-qNnVOYoqWVJf569NndeTB3U3Pv3votzLHtm9jSurQwP-gQa4GKXjHtpjEaDAHqqRF-CMZyO0cHsdN8jXTMxXL4C4ao64s8JyL3GoUBLKbR_UzjA70GWr7y1STM/s320/IMG_0914.JPG" /></a> <br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQPcIOEW-8PlKsNjGu24QGPmHR2pJpNSuhkmSTHdSpBBw7ypPIUkuorz0ZB1C0DH_zMvufP_Ezz_cAqsdgiBn4FDTCDnVXs15g8TmYSnsQ9FOgrlzRDxxqRZSILUQN3NlKdmYTebPyBZE/s1600/IMG_0911.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5590652291407002946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQPcIOEW-8PlKsNjGu24QGPmHR2pJpNSuhkmSTHdSpBBw7ypPIUkuorz0ZB1C0DH_zMvufP_Ezz_cAqsdgiBn4FDTCDnVXs15g8TmYSnsQ9FOgrlzRDxxqRZSILUQN3NlKdmYTebPyBZE/s320/IMG_0911.JPG" /></a> <br /><div>Em março o jantar foi em casa!</div><br /><div>Segue as receitas:</div><br /><div><strong>Entrada:</strong></div><br /><div>Pão Sírio quentinho.</div><br /><div>Humus e Pepino japonês no iogurte.</div><br /><div>Modo de fazer:</div><br /><div>1- Humus:</div><br /><div>Meio pacote de grão de bico, um dente de alho, uma colher de sopa de tahine, azeite e sal a gosto.</div><br /><div>Deixe o grão de bico imerso na água de um dia para o outro. Tire a água, coloque outra e leve para a panela de pressão e deie conzinhando durante 30 minutos. Quando esfriar um pouco, coloque em outro recipiente e tire um pouco da água.</div><br /><div>Adicione o restante dos ingredientes e bata no mixer. Antes de servir, você pode acrescentar meio limão.</div><br /><div>2- Pepino no iogurte:</div><br /><div>Um pepino japones grande, um pote de iogurte, dois punhados de hortelã, suco de um limão, sal a gosto.</div><br /><div>Pique o pepino em pedaços pequenos, acrescente o iogurte, os punhados de hortelã picado, sal a gosto e o suco de um limão, misture e sirva.</div><br /><div><strong>Jantar:</strong></div><br /><div>Filet Mignon Suino (um quilo), cucuz marroquino.</div><br /><div>1- Deixe o filet Mignon marinar no seguinte molho por uma hora.</div><br /><div>Molho: uma xícara de shoyo, suco de três laranjas, três colheres de sopa de mostarda com mel.</div><br /><div>Depois asse mais ou menos uma hora e meia , no fogo baixo.</div><br /><div>2- Uma caneca de cuscuz marroquino. Para cada caneca acrescente duas de água bem quente e reserve.</div><br /><div>Pique duas pimentas dedo de moça, pique castanhas do pará, nozes e damasco.</div><br /><div>Você observará que o cuscuz absorveu toda a água. </div><br /><div>Então coloque na frigideira uma colher de manteiga, e acrescente os outros ingredientes e o cuscuz. Misture, acrescente um pouco de sal e sirva.</div><br /><div><strong>Sobremesa:</strong></div><br /><div>Sorvete mesclado.</div><br /><div>Uma caixa de biz de picada.</div><br /><div>Brigadeiro (receita normal, mas tire antes de dar o ponto).</div><br /><div>Misture os dois no pote a gosto.</div><br /><div><strong>Bebidas:</strong></div><br /><div>Água, suco de uva integral, vinho Branco "Concha e Toro".</div><br /><div>Espero que gostem!</div></div>Ester Dugonhttp://www.blogger.com/profile/17423616876631520796noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-13098270555928386892011-01-11T15:57:00.000-08:002011-01-11T16:02:55.783-08:00Novidade do Panamá "Arepas de milho" by Renato Callefi<a href="http://1.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TSzvocZFXrI/AAAAAAAADPA/pVLEVErdSu8/s1600/arepas.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5561083117990928050" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TSzvocZFXrI/AAAAAAAADPA/pVLEVErdSu8/s320/arepas.jpg" /></a><br /><div>Arepas de milho</div><br /><div></div><br /><div>Não contém glúten, é rápido e saboroso. Ah, e combina com ovos mexidos no café da manhã. </div><br /><div><br />3 xícaras de farinha de milho branca (fubá)<br />1 e 1/2 colher de café de sal<br />água.<br />Sove juntos a farinha de milho com o sal e água até obter um composto macio e compacto, que não grude nos dedos.<br />Deixe repousar em local quente e seco por 30 minutos.Depois desse tempo, divida a massa em bolinhas e abra-as com o rolo de massas de modo a obter discos de 8 cm de diâmetro e 3 mm de espessura.<br />Cozinhe as arepas por 10 minutos sobre uma chapa bem quente ou numa frigideira antiaderente sem nenhum óleo, virando de vez em quando com a ajuda de uma espátula.Sirva-as cortadas ao meio e recheadas.</div>Alessandra de Falcohttp://www.blogger.com/profile/02902453029652561355noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-58607739800882136812011-01-04T08:49:00.000-08:002011-03-02T06:04:04.447-08:00Jantar de Dezembro - 22.12.10<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipdb-f2-pDXSz2b1gKiaZXi8jY8s4lCzpRRjoT-SDm0edrS7MpDOIMFz8_JUSrK5VkFyFSN6MeMu3Svjjiph2cUPXkFAbP2O9I8dzjXFrDQ9iSvuVjWcug5GnUgIzBiY5yTns73WHfYw0/s1600/SDC17867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipdb-f2-pDXSz2b1gKiaZXi8jY8s4lCzpRRjoT-SDm0edrS7MpDOIMFz8_JUSrK5VkFyFSN6MeMu3Svjjiph2cUPXkFAbP2O9I8dzjXFrDQ9iSvuVjWcug5GnUgIzBiY5yTns73WHfYw0/s320/SDC17867.JPG" width="240" /></a></div> </div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Olá!</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Primeiro gostaria de desejar um Feliz Natal (atrasado) e que todos tenham passado um Ano Novo maravilhoso! Um 2011 cheio de realizações para todas e com muitos jantares a serem feitos!</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Venho aqui contar sobre nossa reunião de Dezembro - com direito a decoração de Natal e revelação de amigo secreto!</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Foi tudo maravilhoso e simplesmente adoro fazer parte desse grupo - e assim as amizades se extendem! =D</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Para um jantar diferente, tipo "ceia" roubei a ideia da Nigella em um programa <i>Special for Christmas</i> e na hora decidi que era isso que eu ia fazer! Afinal, parecia bem trabalhoso, mas não era! </div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Vamos lá:<br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-AEqQ3hg6p6aBnXDlCVQ5R1hW1bV7FoOV1oNSk7uA5gk_cNEzE_kdqH3JbZQTK9gOaXZsZW_NE2_1pbYkhVpNR5BHHCSvwZBPeXxncraG1RIqpQI2zKDd_pgYX-0RrrG7N_eF6Yn9OrQ/s1600/SDC17876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-AEqQ3hg6p6aBnXDlCVQ5R1hW1bV7FoOV1oNSk7uA5gk_cNEzE_kdqH3JbZQTK9gOaXZsZW_NE2_1pbYkhVpNR5BHHCSvwZBPeXxncraG1RIqpQI2zKDd_pgYX-0RrrG7N_eF6Yn9OrQ/s320/SDC17876.JPG" width="320" /></a></div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> <b> </b><u><i><b>Galetinhos da Nigella pro Natal</b></i></u></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u><i>Ingredientes:</i></u></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>6 galetos de frango - usei Sadia, foram os únicos que achei</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>1 limão siciliano</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>6 dentes de alho</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>1 colher (sopa) de páprica doce</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>1 colher (sopa) de açúcar</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>1/2 colher (chá) de canela</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>1/2 colher (chá) de sal</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u><i>Método:</i></u></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Você vai precisar de uma assadeira bem grande - usei uma de 34 x 40 cm.</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Pré aqueça o forno a 250°C.</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1. Se os galetinhos estiverem congelados, descongele-os na noite anterior e faça questão de descartar qualquer líquido indesejável*</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2. Disponha os galetinhos na assadeira junto com o limão siciliano cortado em 8 fatias. Não é pra espremer o limão, é pra simplesmente jogar as fatias na assadeira aleatoriamente! Descasque os dentes de alho e coloque-os na frente de cada galetinho pra pegar o sabor.</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3. Em uma tigelinha, misture a páprica, o açúcar, a canela e o sal e salpique em cima de cada franguinho. </div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4. Pronto! Asse por 1h ou até dourar. Os galetinhos vão soltar um caldo ao assarem, que mistura com o caldo do limão e a essência do alho. Delícia!</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">5. Fiquei de olho pra não queimar, e se necessário, abaixe a temperatura do forno.</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Servi de acompanhamento arroz branco com lascas de amêndoa. Faça o arroz normal, e quando estiver pronto, misture 1 xícara (cerca de 90g) de amêndoas em lasca com uma colher. Normalmente uso 2 xícaras de arroz para 6 pessoas. Dessa vez fiz 1 xícara e meia e deu exato. Mantenham a proporção anterior! =D</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">E como Natal é uma época especial, precisa de uma sobremesa de arrasar!</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF9gDEwMm4MNlrPv0ZVqsG8cJMYed2r0r5KZAM_vbNr3m4a40XVBBFZuBA8AHjDFhxrr0i3-7oNU8wKpgXDQPn6f19cmPds4a-G2eGejgvgP7uyOCVRXU1mE8v0Chnb58adyTxQX6c47U/s1600/SDC17895.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF9gDEwMm4MNlrPv0ZVqsG8cJMYed2r0r5KZAM_vbNr3m4a40XVBBFZuBA8AHjDFhxrr0i3-7oNU8wKpgXDQPn6f19cmPds4a-G2eGejgvgP7uyOCVRXU1mE8v0Chnb58adyTxQX6c47U/s320/SDC17895.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u><i><b>Crème </b><b>Brulée de eggnog</b></i></u></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><i>receita do <a href="http://technicolorkitchen.blogspot.com/2009/12/creme-brulee-de-eggnog.html">Technicolor Kitchen</a></i></span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">- xícara medidora de 240ml</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><u><i>Ingredientes: </i></u></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><i>2 xícaras (480ml) de creme de leite fresco</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><i>2 paus de canela</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><i>2 colheres (sopa) de conhaque</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><i>1 fava de baunilha</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><i>5 gemas</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><i>¼ xícara + ½ colher (sopa) - 56g - de açúcar refinado</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><i>1/3 xícara (66g) de açúcar refinado, extra</i></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><u><i>Método:</i></u> </div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">- Pré-aqueça o forno a 150°C. </div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">1. Coloque o creme de leite, os paus de canela e o conhaque numa panela; com a ponta de uma faca, abra a fava de baunilha no sentido do comprimento, raspe as sementinhas com as costas da faca e adicione tanto as sementes quanto a fava à panela. Leve ao fogo médio até que a mistura comece a ferver.</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">2. Coloque as gemas e o açúcar numa tigela e misture bem com um fuê. Retire a fava de baunilha e os paus de canela da mistura líquida e vá derramando-a aos poucos sobre as gemas, mexendo continuadamente para evitar que as gemas cozinhem.<br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">3. Retorne tudo à panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 6-8 minutos ou até que a mistura engrosse e cubra as costas de uma colher de pau – não deixe ferver. Divida o creme entre quatro potinhos refratários com capacidade para ½ xícara (120ml) cada e coloque-as dentro de uma assadeira de beiradas altas. Encha a assadeira com água fervente até que esta chegue à metade dos potinhos e leve ao forno por 15-20 minutos ou até o creme firmar. Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 2 horas ou até que o creme termine de firmar.</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">4. Cubra cada potinho com o açúcar extra e use um maçarico culinário para caramelizá-lo; como alternativa, aqueça bem uma colher na chama do fogão e passe-a delicadamente sobre o açúcar, até caramelizá-lo*. </div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">* a colher pode ficar manchada permanentemente.</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">Rend.: 4 porções - fiz 1 receita e meia e consegui 7, usando ramekins com capacidade para 1/2 xícara (120ml)</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>And... at last but not least</i>, nosso amigo secreto!!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHoaARmwqTuDTlT-sQz1HJq8mUAbo9w-goxHac9rkJ31ZMgBbqyKQ-m2SUaH9KjUvrc4OU4dA1o9QMhyiDcaVKeIfdbjcJ4kqwNvvTg_Vsb8MwoOeQTIHzifR9Fe1B1ujHy9KFhLihOR8/s1600/SDC17900.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHoaARmwqTuDTlT-sQz1HJq8mUAbo9w-goxHac9rkJ31ZMgBbqyKQ-m2SUaH9KjUvrc4OU4dA1o9QMhyiDcaVKeIfdbjcJ4kqwNvvTg_Vsb8MwoOeQTIHzifR9Fe1B1ujHy9KFhLihOR8/s320/SDC17900.JPG" width="320" /></a></div><br />
Eu, como dona da casa, comecei.... eu tirei a Fer!!! E ela ganhou um <i>DVD do Seu Jorge</i>, e gostou muito - eu acho kkkkkk<br />
<br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlW1GICxkBXrmyS1cOaaQG8YZM2ZJn6HycitMBHDc-4f3C1hGJrkWgwrnpNhtgSDvI9TDVLVs6NlPhRGai3-UjYCgJk0BpkxL0xCXab9a82vfK1GCsUrzd_K1AvNan58MZosHjwgNFroY/s1600/SDC17899.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlW1GICxkBXrmyS1cOaaQG8YZM2ZJn6HycitMBHDc-4f3C1hGJrkWgwrnpNhtgSDvI9TDVLVs6NlPhRGai3-UjYCgJk0BpkxL0xCXab9a82vfK1GCsUrzd_K1AvNan58MZosHjwgNFroY/s320/SDC17899.JPG" width="240" /></a></div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Aí a Fer, tirou a Alê - que não parava de falar um segundo e mal deixou a menina revelar quem era sua amiga!!! =P ela ganhou um livro de culinária pra arrasar nos próximos jantares - com entradinhas muito gostosas! O livro deve ser muito bom, pois eu tenho da mesma coleção, mas de <a href="http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/1987782/chocolate-receitas-praticas-e-saborosas-ilustradas-passo-a-passo-col-as-melhores-receitas/?ID=BB6A00857DB01040E261B0160">chocolate</a>.<br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz7YEQQeHY2Nslyvi2eLwprirFIimQ6QFE1TumkaW4LyAuVqGkfMz5VXggUswCwdUm1HMt3nQ9JXl7gXo8kF_nC4Y2DqvgYoxIOfOEtl-jOC81mXn8i11BEVA_-iN-B2KotghBN8a3J5c/s1600/SDC17902.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz7YEQQeHY2Nslyvi2eLwprirFIimQ6QFE1TumkaW4LyAuVqGkfMz5VXggUswCwdUm1HMt3nQ9JXl7gXo8kF_nC4Y2DqvgYoxIOfOEtl-jOC81mXn8i11BEVA_-iN-B2KotghBN8a3J5c/s320/SDC17902.JPG" width="240" /></a></div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">A Alê tirou a Kely, que ganhou um chinelinho superfofo de poás! A cara dela!!!</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
Depois, a Kel me tirou e eu ganhei um CD muito legal do Maroon 5, adoro! A foto não foi na minha máquina, meninas me mandem q eu coloco aqui! Ou alguém põe....<br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaVdUeNW8oIKsy7AeFXzYkV3lYyhlT-TaFwuzk6g7bTnEcL0QThzawqDUwNBCKhMLj8Ldsy20IVdY6Fz_fSihjCXjQu9g2StYvMZYCrwfcqkF5n2AOofdxhnon-qd2KAZwHgU_IiDDZ4E/s1600/SDC17903.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaVdUeNW8oIKsy7AeFXzYkV3lYyhlT-TaFwuzk6g7bTnEcL0QThzawqDUwNBCKhMLj8Ldsy20IVdY6Fz_fSihjCXjQu9g2StYvMZYCrwfcqkF5n2AOofdxhnon-qd2KAZwHgU_IiDDZ4E/s320/SDC17903.JPG" width="240" /></a></div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> E aí fechou o ciclo: Ester tirou Camila e Camila tirou Ester! A Ca ganhou um kit utilidades domésticas e a Ester um kit cheiroso do Boticário!</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">E é isso queridos, até a próxima! Dia 21.01 tem mais!</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Beijos</div>Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-2491251414098189712010-12-04T18:28:00.000-08:002010-12-04T18:33:41.061-08:00Receitas de Revista<a href="http://4.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TPr56X_SMZI/AAAAAAAADOk/dmxQiVrEh4k/s1600/digitalizar0001.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 187px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547020672327365010" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TPr56X_SMZI/AAAAAAAADOk/dmxQiVrEh4k/s320/digitalizar0001.jpg" /></a> <div><div></div><div></div><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TPr5VIVKKJI/AAAAAAAADOU/ASMjRXhGDIg/s1600/digitalizar0002.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 186px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547020032468986002" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TPr5VIVKKJI/AAAAAAAADOU/ASMjRXhGDIg/s320/digitalizar0002.jpg" /></a><br /><div> </div></div></div>Alessandra de Falcohttp://www.blogger.com/profile/02902453029652561355noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-68372244184479271062010-11-29T05:34:00.000-08:002010-11-29T05:37:03.812-08:00Jantar na Zó: MUQUECA COM CAMARÃO+FRANGO AO MOLHO GORGONZOLA<!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal"><b style=""><span style="font-size: 14pt;">MUQUECA COM CAMARÃO</span></b><span style="font-size: 14pt;"></span></p> <p class="MsoNormal"><i style="">Ingredientes</i> (para 4 porções):<br /></p> <ul style="margin-top: 0cm;" type="disc"><li class="MsoNormal" style="">3 col. Sopa de azeite de oliva</li><li class="MsoNormal" style="">8 col. Sopa de molho de tomate (usei aqueles prontos)</li><li class="MsoNormal" style="">1 col. Sopa de azeite – de – dendê</li><li class="MsoNormal" style="">4 col. Sopa de leite de coco</li><li class="MsoNormal" style="">3 col. Chá de sal</li><li class="MsoNormal" style="">1 cebola picada em rodelas finas (eu triturei)</li><li class="MsoNormal" style="">2 tomates sem sementes</li><li class="MsoNormal" style="">1 pimentão verde picado em tiras finas</li><li class="MsoNormal" style="">400g de lulas em anéis</li><li class="MsoNormal" style="">8 camarões médios limpos</li><li class="MsoNormal" style="">3 col. Sopa coentro picado</li></ul> <p class="MsoNormal"><i style="">Modo de Preparo</i>:</p> <p class="MsoNormal">Numa tigela, misture o azeite de oliva, o molho de tomate, o azeite-de-dendê, o leite de coco e o sal. Reserve. Ponha numa panela a cebola, o tomate, o pimentão e a mistura do azeite de oliva. Tampe. Cozinhe por cerca de 12 min, ou até o pimentão ficar macio. Incorpore a lula, os camarões e o coentro. Tampe a panela. Cozinhe por 5 min.Retire do fogo e sirva.</p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span><b style=""><span style="font-size: 14pt;">FRANGO AO MOLHO GORGONZOLA</span></b></p> <p class="MsoNormal"> <i style="">Ingredientes</i>:</p> <ul style="margin-top: 0cm;" type="disc"><li class="MsoNormal" style="">10 Filé de peito de frango</li><li class="MsoNormal" style="">Sal à gosto</li><li class="MsoNormal" style="">½ Limão</li><li class="MsoNormal" style="">Pimenta do reino ( eu não coloquei por causa da Fer)</li><li class="MsoNormal" style="">Azeite – suficiente para fritar os frangos</li><li class="MsoNormal" style="">200g Peito de Peru</li><li class="MsoNormal" style="">300g Parmesão ralado</li><li class="MsoNormal" style="">200g mussarela</li><li class="MsoNormal" style="">1 peça gorgonzola ( = ou – 500g)</li><li class="MsoNormal" style="">500ml Leite</li><li class="MsoNormal" style="">Farinha e trigo</li><li class="MsoNormal" style="">1 cebola picada ou ralada</li><li class="MsoNormal" style="">1 col. Sopa margarina</li><li class="MsoNormal" style="">Noz-Moscada</li></ul> <p class="MsoNormal"><i style="">Modo de Preparo:</i></p> <p class="MsoNormal">Molho: Coloque na panela a margarina e a cebola. Deixe dourar. Acrescente o leite, a noz-moscada e uma pitada de sal. Coloque uma quantidade de trigo (suficiente para engrossar levemente) dissolvido em leite ou em água e mexa até incorporar. Acrescente o parmesão e o gorgonzola. Mexa até derreter e reserve.</p> <p class="MsoNormal">Frite os filés de frango no azeite( não muito para não ficarem duros). Coloque em um refratário. Por cima coloque o Peito de Peru, o molho e por último a mussarela. Leve para gratinar.</p> <p class="MsoNormal"> </p> <h1><span style="font-size: 14pt; font-family: Arial;">BOLO DE CHOCOLATE COM PIMENTA</span></h1> <h4><i style=""><span style="font-weight: normal;">Ingredientes:</span></i><span style="font-weight: normal;"></span></h4> <pre><span style="font-family: Arial;">Para preparo da pimenta:</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 pimenta dedo-de-moça</span></pre><pre><span style="font-family: Arial; background: none repeat scroll 0% 0% yellow;">(eu coloco algumas gotas do molho de pimenta</span><span style="font-family: Arial;">)</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">Para o bolo:</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 1/2 xícara (chá) de óleo</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 5 ovos</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 xícara (chá) de leite</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;">(eu uso o chocolate do frade)</span></span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 colher (café-rasa) de pimenta dedo-de-moça</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">seca </span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 colher (sopa-cheia) de fermento em pó</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">Para cobertura de chocolate:</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 lata de leite condensado</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 xícara (chá) de leite <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;">– eu coloco apenas um dedo se não fica mto mole</span></span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">- 1 colher (sobremesa) de margarina</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;"> </span></pre> <h4><span style="font-family: Arial;">Modo de Preparo</span></h4> <pre><span style="font-family: Arial;">Para preparo da pimenta:</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">Corte a pimenta ao meio, retire as sementes e leve ao microondas por 2 min, virando-a a</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">cada 20 seg (para não perder a cor). Passe a pimenta seca por uma peneira pequena e fina.</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">Reserve 1 colher de (café-rasa) do pó para colocar na massa do bolo.</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;"> </span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">Para o bolo:</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o chocolate, a farinha de</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">trigo, a pimenta dedo-de-moça seca e o fermento em pó.</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">Despeje numa forma ondulada com um furo no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180 C) pré-aquecido por mais ou menos 40 min (faça o teste do palito, se sair seco, o</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">bolo está pronto). Deixe esfriar, desenforme e coloque a cobertura.</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;"><br /></span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">Para cobertura de chocolate:</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">Numa panela, misture leite condensado, chocolate em pó, leite e margarina. Deixe engrossar</span></pre><pre><span style="font-family: Arial;">levemente. Cubra o bolo.</span></pre>Alessandra de Falcohttp://www.blogger.com/profile/02902453029652561355noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-33536405132832113282010-11-16T13:55:00.000-08:002010-11-21T06:07:42.488-08:00macarrão de churrascoOi pessoal,<br /><br />Um dia deses fui comer no Baby Beef lá no Cãobuí. Meo Deos. Só o couvert (4 pila) já é uma almoço aahaha O que me chamou atenção foi o patezinho, feito de misturas de quiejos (gorgonzola, ...)<br /><br /><p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540271313297989186" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TOL_Z-Rp3kI/AAAAAAAADNM/18xbCQ5ryrs/s320/DSCF0004.JPG" /> </p><p>Veio tanta salada e eu amooooo ae fiz minha própria montagem - é claro que eu tive que pedir queijo ralado ehehe:</p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540271315178200642" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TOL_aFR7nkI/AAAAAAAADNU/IIXLfpQNI10/s320/DSCF0005.JPG" /><br /><br />Outra coisa boa foi a macarrona, a carne tinha gosto de churrasco. Pra quem quiser variar um crucas com macarrão em vez de arroz, rola fazer a carne na churrasqueira e misturar no molho que, apesar de ser bolanhesa tinha bastante creme de leite - hummmmmm delícia<br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540271320687182370" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TOL_aZzYAiI/AAAAAAAADNc/SZCFFgkKguU/s320/DSCF0006.JPG" /><br />Bjus<br />Lele leléAlessandra de Falcohttp://www.blogger.com/profile/02902453029652561355noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-92040026040636247662010-11-16T13:46:00.000-08:002010-11-21T06:17:40.882-08:00JapaÓia eu aqui (rs).<br /><br />Comi lá no Sushi Light e trouxe umas ideias pra gentem ehehe Uma saladinha de pipino de entrada, por exemplo. Super simples. Só mistura com uns pedacinhos de cani e tempera com o vinagre japa.<br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540268222493799330" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TOL8mEIgs6I/AAAAAAAADM0/WBFSkHURNzc/s320/DSCF0001.JPG" /><br /><br />Ae vem o prato principal: sushi e mais uma saldinha com a aquele macarrãozinho fininhu, uma delícia. Também é só comprar o próprio e misturar com cenoura, pipino e gergelin preto.<br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540268232215120338" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TOL8moWQSdI/AAAAAAAADM8/sSXH-2kNQRE/s320/DSCF0002.JPG" /><br />Agora a sobremesa é mais fodinha (rs) é aquele pão doce tudo de bom recheado com sorvete de creme. E é lorco uma florzinha de hortelã para dar um charme ahaha<br /> <img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540268239614022626" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TOL8nD6Sk-I/AAAAAAAADNE/gOvpoYFs_vk/s320/DSCF0003.JPG" /><br />É isso aí, fica a dica.<br />Bjus<br />AleAlessandra de Falcohttp://www.blogger.com/profile/02902453029652561355noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-33448291139685404232010-11-07T05:35:00.000-08:002010-11-07T06:25:58.776-08:00Comidinhas com temperos da Austrália<div><div><div><div><div>Olá,</div><br /><div></div><div>Cá estou eu para contar como foi nosso super jantar na sexta-feira, 05/11, na Mansão de Falco ou Toca do Falcão. Comidinhas dignas de restaurante! Começamos servindo uma bebida toda especial (vinho+sprite+hortelã):</div><div><br /></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536802268475442578" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TNasU_QORZI/AAAAAAAADHw/OwtxGt5hxvU/s320/IMG_0184.JPG" /><br /><div>Na sequência - lembrando que agora com a nova regra ortográfica é sem o trema ehe - servi uma saladas chiquérrima de folhas verdes (aahhahaa alface e rúcula)+palmito+milho+ervilha+cebola+queijo ralado+tomatinhos vermelhos+molho(vinagre balsâmico+mostarda escura+sason de salada+orégano). Hummm....</div><div> </div></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536803970377086962" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TNat4DVMd_I/AAAAAAAADH4/ZWAqxJibiuQ/s320/IMG_0187.JPG" /><br /><p>O prato principal, o mais esperado da noite, só tinha o seguinte: arroz branco estilo restaurante, medalhão de mignon feito no vinho com cebolas e cogumelos (shitaki) ao molho australiano+pedaços de peito de frango com primentão e cogumelos ao molho australiano+legumes gratinados (batata+beterraba+mandioquinha+cenoura) ao molho autraliano, com alecrim e queijo ralado. Yami yami!</p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536806289331223938" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TNav_CG8fYI/AAAAAAAADIA/73PuwEBEKGo/s320/IMG_0190.JPG" /><br /><p>E para fecahr com chave de ouro - cá a parte, desta vez eu arrasei eheheh - docinhos de marzipan (leite ninho+açucar+manteiga+cravo). Voilá:</p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536808568391229090" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TNayDsRMXqI/AAAAAAAADII/lqpRHTLt05o/s320/IMG_0193.JPG" /><br /><p></p><p>Como vocês podem ver pela cara do pessoal logo abaixo, e eu de boca cheia ehehe, estava tudo de bom uhu!</p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5536808570736793234" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_ySURukTRouM/TNayD1Aa1pI/AAAAAAAADIQ/GcQvi1_CaAc/s320/IMG_0192.JPG" /><br /><p></p><p>Bjim</p><p>Ale</p></div></div></div>Alessandra de Falcohttp://www.blogger.com/profile/02902453029652561355noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-672241148852811712010-09-27T08:06:00.000-07:002011-03-02T06:08:21.238-08:00Casamento da Camila!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJunck1RM3PNrVGbJ3IBRs5MzLAOJNPeqaq_h20lGwp7a4-61knec9w44w2ZiM5uuIFgFUpXhWc5bJ-NrLWMuuZw3q5Cw5n6Of5912Psdh20vy31Dqoamq_9EaC42fpiFeI4QvZUoqCA/s1600/SDC16785.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJunck1RM3PNrVGbJ3IBRs5MzLAOJNPeqaq_h20lGwp7a4-61knec9w44w2ZiM5uuIFgFUpXhWc5bJ-NrLWMuuZw3q5Cw5n6Of5912Psdh20vy31Dqoamq_9EaC42fpiFeI4QvZUoqCA/s320/SDC16785.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ontem foi um dia muito especial para uma de nossas chefs temporárias aqui no <i><u>Elas Detonando (n)a Cozinha!</u></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_54HxBozhbYQ/TKCvvK-bs8I/AAAAAAAAEhU/aKHKQBILwo0/s1600/SDC16799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A Camila querida se tornou oficialmente casada!Mudou seu estado civil! Bem vinda ao clube das casadinhas onde eu e Kel já fazemos parte! =D E logo logo, a Fer.<br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0r8_S928IlHyIjCRhjt_FdQbNc0oWCZ56FiWe58Q8o3BLmuUpqBck2vQNVSGZtMWlj2RU62Ro3adlCvnhqytfqW4CAhAiNKacEbbkcjiPXUtJnOfkseVCd_2kbUPjql45j8AdTQVomsc/s1600/SDC16769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0r8_S928IlHyIjCRhjt_FdQbNc0oWCZ56FiWe58Q8o3BLmuUpqBck2vQNVSGZtMWlj2RU62Ro3adlCvnhqytfqW4CAhAiNKacEbbkcjiPXUtJnOfkseVCd_2kbUPjql45j8AdTQVomsc/s320/SDC16769.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0_eYJCiGHom0V3X5ROPzdBF3YnoMqnhLjdrpAF6_okTAMRfc0m9YtfvS2xmOVzWYi8amtSdl32J5LDRoMSyxgAr7w9-jZ8ANCz1h-AejHHmZ8_gqzhZdZ1tOn8az2uUIXDVogSqF53I/s1600/SDC16763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0_eYJCiGHom0V3X5ROPzdBF3YnoMqnhLjdrpAF6_okTAMRfc0m9YtfvS2xmOVzWYi8amtSdl32J5LDRoMSyxgAr7w9-jZ8ANCz1h-AejHHmZ8_gqzhZdZ1tOn8az2uUIXDVogSqF53I/s320/SDC16763.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr18OLaoTOEeovUqNqeDMKcZzI2Jtclzim9FkWROAjRsX2zEt5FOqL3fJgzTNzqqpbdcSN3WLJkFPAJ7z_vCRbeKx_CgLMO4XqVOvMez4RXc48qhRO8256L3rxX5bGcjrMxdLZCyA4R8Q/s1600/SDC16773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr18OLaoTOEeovUqNqeDMKcZzI2Jtclzim9FkWROAjRsX2zEt5FOqL3fJgzTNzqqpbdcSN3WLJkFPAJ7z_vCRbeKx_CgLMO4XqVOvMez4RXc48qhRO8256L3rxX5bGcjrMxdLZCyA4R8Q/s320/SDC16773.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tenho certeza de que falo em nome de todas o fato de ficarmos muito felizes por fazer parte dessa união tão linda! <i>Mesmo (eu no caso) não conhecendo o </i><i>noivo (que vergonha!!)... kkk</i></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A chuva não atrapalhou em nada e a cerimônia foi muito bonita. Estavam todos emocionados, principalmente a mãe da noiva - aliás, uma das mais animadas da festa! Parabéns pela filhota!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Amigos e familiares reunidos... vamos falar dos detalhes importantes, como o vestido da noiva!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;">Camila, você estava ma-ra-vi-lho-sa! Seu vestido era lin-do! Caiu super bem, leve, sua cara! Cabelo e maquiagem impecáveis! É tão emocionante quando vemos alguém feliz! Você estava deslumbrante... sorrindo, simpática como sempre, muito fofa! Não tenho mais nada a desejar a não ser felicidade e amor plenos! Vocês merecem!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Sei que tudo foi escolhido com muito carinho... a decór estava linda, o buffet, sem comentários de tão bom! Fomos muito bem servidos e a comida estava muito boa - comi demais aliás, de tão gostoso! Os fotógrafos, equipe de filmagem, muito fofos, brincalhões e com energia boa! É muito bom isso pois transpassa nas fotos!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Tivemos outra participação daqui do blog...a mãe da Nanda com os docinhos! Que delícia de camafeu! Derretia na boca!<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Enfim foi uma delícia! Passamos uma tarde muito gostosa, com muitos contos e risadas. O Gio se deu super bem com o Jú, noivo da Nanda. E sobre o bolão? Quem casa por último? Estou em dúvida entre a Alê e a Ester kkkk por que será? </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Seguem mais algumas fotos!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6AvNVaCdyIpVUzqZTxVWQdSJ_csU0FL3RSDIK0sBlit7T82664klloqIL09lCdLPMMhuiBp7lk7jPbnaMiSa-vfOZ2P4iPHgqfEzvf4d34GBByB0X7UxBFUlJV676TovUCTU0S_6sCnk/s1600/SDC16799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6AvNVaCdyIpVUzqZTxVWQdSJ_csU0FL3RSDIK0sBlit7T82664klloqIL09lCdLPMMhuiBp7lk7jPbnaMiSa-vfOZ2P4iPHgqfEzvf4d34GBByB0X7UxBFUlJV676TovUCTU0S_6sCnk/s320/SDC16799.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYYHgoFedXVcBClxpwibYEbAfLiOOZqGLA1bZad8yVA657vT_Ljho72F7NFbRiR8ps8EI5IcR1LJPSveqATyC7jaKs2dHbRVHS2XLFmPrWENfyDoIgwZuTPRGueOivMHby1fh6wqOiL7w/s1600/SDC16806.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYYHgoFedXVcBClxpwibYEbAfLiOOZqGLA1bZad8yVA657vT_Ljho72F7NFbRiR8ps8EI5IcR1LJPSveqATyC7jaKs2dHbRVHS2XLFmPrWENfyDoIgwZuTPRGueOivMHby1fh6wqOiL7w/s320/SDC16806.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"></div>Anonymousnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-77129943559938869872010-09-21T09:34:00.000-07:002010-09-21T09:40:43.785-07:00Creme de Papaya<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ5q3w4nZs_NA5bxkxT2gasic_x-Zcj0eKVkK4MBxGFinEapTmZv6JAJ9gYcy-PA8PJczHT_oBVfTkx0YqGWpfnYG3hFwmHcEi4xPlRvyGVE5s52JrRjwbhyphenhyphennoRW2AD8njpiKeafgXiRQ/s1600/IMG_0013.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519407614545810610" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ5q3w4nZs_NA5bxkxT2gasic_x-Zcj0eKVkK4MBxGFinEapTmZv6JAJ9gYcy-PA8PJczHT_oBVfTkx0YqGWpfnYG3hFwmHcEi4xPlRvyGVE5s52JrRjwbhyphenhyphennoRW2AD8njpiKeafgXiRQ/s320/IMG_0013.JPG" /></a><br /><div>Ingredientes:<br />500ml de sorvete de creme.<br />1 mamão papaya maduro.<br />Modo de preparo:<br />Coloque o sorvete e o mamão limpo no liquidificador e bata até obter uma massa homogenea.<br />Deixe na geladeira.<br />Dica: no dia comprei o mamão maduro, mas ainda não estava totalmente doce, então ficou um pouco amargo, e isso só dá para ver na hora, então se possível tenha mais uma opção de mamão e prove antes de misturar.<br />O clássico é colocar um pouco de licor de cassis (mas não achei), então cada uma escolheu colocar ou não licor de figo, que era o que tinha.</div>Ester Dugonhttp://www.blogger.com/profile/17423616876631520796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-5710731979122311052010-09-21T09:15:00.001-07:002010-09-21T09:34:07.164-07:00Lasanhas!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOSNCs4YOEDIOOWcQgM9GWiccGhh_S76AQkVbriryx9Ao8Zwaiip-mM5p73WS1h5XVM95-VUKusBeSIhYuFIjqZt70cb8boODHPeEaXVmv3l7bF-YPb_cXMpgI0hdhfapGVYXzAGiNxn0/s1600/IMG_0012.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; FLOAT: right; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519403770906778962" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOSNCs4YOEDIOOWcQgM9GWiccGhh_S76AQkVbriryx9Ao8Zwaiip-mM5p73WS1h5XVM95-VUKusBeSIhYuFIjqZt70cb8boODHPeEaXVmv3l7bF-YPb_cXMpgI0hdhfapGVYXzAGiNxn0/s320/IMG_0012.JPG" /></a><br /><div><strong>Ingredientes básicos, usados para as duas:</strong></div><br /><div>Massa fresca para Pastel. Que eu me lembre foram uns 3 ou 4 rolinhos, para as duas.</div><br /><div>Queijo mussarela ralado (pode usar em fatias tb). Eu comprei para as duas 800g, mas devia ter sido mais.</div><br /><div></div><br /><div><strong>Igredientes da lasanha de abóbora:</strong></div><br /><div>400g de abóbora bem laranja, cortada em cubos e limpa.</div><br /><div>Sal e ervas finas a gosto.</div><br /><div>Um sache de catupiry ou requeijão. (250ml)</div><br /><div>Castanha do pará triturada. (Acho que foi 1/2 xícara)</div><br /><div>Modo de preparo:</div><br /><div>Coloque a abóbora para cozinhar com um pouco de água. Quando estiverem molinhas, tempere com o sal e o tempero.</div><br /><div>Deixe apurar.</div><br /><div>Retire da panela, coloque no liquidificador e adicione o creme de leite e o catupiry.</div><br /><div>Experimente e se necessário, acerte o sal.</div><br /><div>Agora é só montar: molho, massa, queijo, molho, masse, queijos... até ficar próximo da borda da forma.</div><br /><div>Para terminar polvilhe as castanhas, no lugar do parmessão ralado.</div><br /><div>Tempo, mais ou menos 1 hora de forno, na temperatura média.</div><br /><div>Não seja avarenta(o) no molho!</div><br /><div></div><br /><div><strong>Ingredientes para a lasanha de atum:</strong></div><br /><div>Inicialmente quero falar que eu exagerei... fiz para umas 10 pessoas, por isso não se assustem com a quantidade.</div><br /><div>5 caixas de creme de leite.</div><br /><div>5 latas de atum.</div><br /><div>Sal a gosto.</div><div> </div><div>Parmesão para polvilhar ao final.</div><br /><div>Em uma panela, misture tudo e acerte o sal. Não deixe o creme de leite ferver.</div><br /><div>Quando estiver quente, inicie a montagem: molho, massa, queijo, molho, massa e assim por diante.</div><div>Polvilhe o queijo parmesão ralado.</div><div>Tempo: mais ou menos 1h em temperatura média.</div><br /><div>Bom apetite!</div>Ester Dugonhttp://www.blogger.com/profile/17423616876631520796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-51377232660906607962010-09-21T08:59:00.000-07:002010-09-21T09:14:03.949-07:00Receita da Cesta de provolone com salada<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNycnCck46N1g_O9kousdWidjP_d-vyXW1EnALvbaHWDxt0bxPuylww4XKjfaH3BVTr8qPrI90-U4aJCY9vBhgm27s3I2KQvYZ18T3QINGO0xkBTgIoEo88x8-lUTMxu9VSYZa2d_ojA/s1600/IMG_0007.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; FLOAT: right; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519400464588781938" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNycnCck46N1g_O9kousdWidjP_d-vyXW1EnALvbaHWDxt0bxPuylww4XKjfaH3BVTr8qPrI90-U4aJCY9vBhgm27s3I2KQvYZ18T3QINGO0xkBTgIoEo88x8-lUTMxu9VSYZa2d_ojA/s320/IMG_0007.JPG" /></a><br /><div>Igredientes: </div><br /><div>Provolone ralado</div><br /><div>Salada da sua preferência, eu usei três tipos de alface, e tomate cereja.</div><br /><div>Molho da salada: vinagre balsâmico, azeite, cominho, ervas finas e sal (não me lembro das medidas, só fui colocando).</div><br /><div>Para finalizar, algumas meninas colocaram queijo parmesão ralado.</div><br /><div></div><br /><div>Modo de fazer:</div><br /><div>Pegue uma frigideira anti-aderente pequena e aqueça bastante. Quando começa a sair fumaça, coloque o queijo provolone e espalhe.</div><br /><div>Aguarde um pouco, e levante uma das partes e veja se está dourado (cuide para não queimar muito). </div><br /><div>Vire de lado e proceda da mesma maneira.</div><br /><div>Quando os dois lados estiverem dourados, tire da frigideira e coloque sobre uma xícara.</div><br /><div>No dia a Melissa (minha afilhada) me ajudou, inicialmente para moldar ela usou garfos, mas o melhor foi colocar o queijo quente na xícara e colocar uma forma média para empada para moldar.</div><br /><div>Importante:o queijo tem que estar quente para moldar, depois quebra.</div>Ester Dugonhttp://www.blogger.com/profile/17423616876631520796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-13877555008909661492010-09-21T08:50:00.001-07:002010-09-21T08:57:26.293-07:00Continuação do jantar!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiME64zpncgMImcjRT1mDWAQvHIs9391i2oEXCPecIolVB330hTt2aj6StIC3h5nyo1np6xpa9uAUf1EK9uGQVWSgMb67e7XAFXEOHLoX0ZWqT1lVBsDHL6oRJj9ZXeye6WXRUQIz7c-A0/s1600/IMG_0008.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 240px; FLOAT: left; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519396336065301522" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiME64zpncgMImcjRT1mDWAQvHIs9391i2oEXCPecIolVB330hTt2aj6StIC3h5nyo1np6xpa9uAUf1EK9uGQVWSgMb67e7XAFXEOHLoX0ZWqT1lVBsDHL6oRJj9ZXeye6WXRUQIz7c-A0/s320/IMG_0008.JPG" /></a><br /><div>O menu foi bem simples, mas com ingredientes não usuais.</div><br /><div>De belisco, queijo gorgonzola e batata pringles de creme de cebola.</div><br /><div>Bebida: Suca de uva, de laranja, água e um lambrusco (todas gostaram menos eu...).</div><br /><div>Entrada: cestas de queijo provolone com salada.</div><br /><div>Prato principal: lasanha de abóbora com castanhas e de atum.</div><br /><div>Sobremesa: creme de mamão papaya.</div><br /><div>Bjs</div>Ester Dugonhttp://www.blogger.com/profile/17423616876631520796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-47435689178312971122010-09-21T08:44:00.001-07:002010-09-21T08:49:45.663-07:00Jantar do dia 10/09/2010!!!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheT8ZzjQJC6n2kv3IxVCUvK90jOmx_l-a01wOpvC207L40n0Zbr4BsZTB-tpBwJemuCppttc-DNtKheRJW6zhMa5zAJVEZlk8D0WKqAfvpzTV7ezxpfnUFbyn7Fa0a1Jsesl3sPvLUc50/s1600/IMG_0005.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519393831612454818" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheT8ZzjQJC6n2kv3IxVCUvK90jOmx_l-a01wOpvC207L40n0Zbr4BsZTB-tpBwJemuCppttc-DNtKheRJW6zhMa5zAJVEZlk8D0WKqAfvpzTV7ezxpfnUFbyn7Fa0a1Jsesl3sPvLUc50/s320/IMG_0005.JPG" /></a><br /><div>Olá a todos do blog e os que nos acompanham!</div><br /><div>Gostei muito do último jantar! Eu que fiz! rsrsrsrs</div><div>Mas inicialmente quero responder a pergunta da Fer... na realidade não ganha nada...rsrsrsrs</div><div>Mas erramos na previsão!</div><div>Agora vem o casório da Camila! Vamos curtir muito!!!</div><div>Agora uma nova enquete, mas essa é fácil, quem vai ser a última a casar??????? rsrsrsrsrsr</div>Ester Dugonhttp://www.blogger.com/profile/17423616876631520796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-51782762609383419442010-08-05T11:52:00.000-07:002010-08-05T11:56:44.963-07:00Bolão...Bem meninas, só para lembrar, no dia 02 de fevereiro de 2009, iniciamos aqui um bolão... liderado pela Alê, é lógico.<br /><br />A questão é, segundo as más línguas eu seria a próxima a casar, mas não foi bem assim que aconteceu.<br />Pois é, só que apenas eu apostou no fato de que eu não seria a próxima. Minha pergunta é: "o que eu ganho com isso?" Afinal, algum presentinho vocês estão me devendo....heheNandahttp://www.blogger.com/profile/17593498302710029155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-59392530765109850662010-08-05T11:47:00.000-07:002010-08-05T11:50:50.124-07:00Jantar de 23/07/2010<span style="font-family: trebuchet ms;font-size:85%;" >Bem, antes tarde do que nunca, não é? Afinal o jantar também atrasou, mas ficou ótimo.
<br />Sei que já se passaram alguns dias, mas aí vai a receita do nosso maravilhoso jantar de sexta-feira 23/07.</span>
<br />
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 12"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 12"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CAdmin%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><link rel="themeData" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CAdmin%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_themedata.thmx"><link rel="colorSchemeMapping" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CAdmin%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_colorschememapping.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:trackmoves/> <w:trackformatting/> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:donotpromoteqf/> 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justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u>Data:</u></b> 23/07/2010<b style=""><u><o:p></o:p></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u>Cozinheira:</u></b> Maria Fernanda</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u>Nota:</u></b> 10,0 </span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u>Ingredientes prato principal:<o:p></o:p></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">500g de peito de frango cozido e desfiado</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">1kg de abóbora cabocha cortada em pedaços</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">2 colheres (sopa) de margarina</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">200g de creme de leite (1 caixa)</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">200ml de requeijão (1 copo)</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">1 talo de alho poró fatiado</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">5 ramos de cebolinha picada</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">1 cebola picada</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Azeite</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Sal e noz moscada a gosto</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u>Ingredientes salada:<o:p></o:p></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">1 caixa de carpaccio congelado</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">1 maço de rúcula</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">90g de alcaparras</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">1 manga tommy média</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">3 colheres (sopa) de azeite</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">100g de parmesão ralado</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u>Ingredientes sobremesa:<o:p></o:p></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">1 lata de leite condensado</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">200g de creme de leite (1caixa)</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">3 limões tahiti</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u>Modo de preparo prato principal:<o:p></o:p></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Coloque a abóbora em uma panela com água até o ponto de cobri-la. Cozinhe por 15 a 20 minutos. Após o cozimento escorra e amasse para fazer um purê.Em seguida, adicione as 2 colheres de margarina e misture até ficar homogêneo. Ao terminar, reserve em uma vasilha.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Em outra panela, refogue o alho poró, a cebola e o frango com azeite e sal a gosto. Quando o alho poro já estiver macio adicione o purê de abóbora, mexendo sempre. Acrescente a cebolinha picada, mexendo até que a mesma murche e desligue o fogo.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Adicione o creme de leite e o requeijão de uma só vez e mexa até ficar homogêneo. Ligue novamente o fogo, acrescente a noz moscada a gosto e mexa até ferver. Quando levantar fervura está pronto para servir.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u>Modo de preparo salada:<o:p></o:p></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Lave a marga, descasque, corte em tiras e reserve.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Lave a rúcula como de costume para uso em salada e reserve.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">O carpaccio vem embalado um a um, desembale-o à medida que for usando. A idéia é fazer rolinhos de carpaccio recheados de rúcula. Para isso, pegue uma pequena porção da rúcula (que caiba em sua mão fechada) e envolva com o carpaccio fazendo um rolinho. Faça um a um e coloque decorando a volta de uma travessa ou prato raso.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Ao terminar, coloque a manga no centro da travessa para completar a decoração.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">O molho é bastante simples, basta processar toda a alcaparra com as duas colheres de azeite em um mixer ou liquidificador e despejar sobre o carpaccio. Para finalizar a decoração disponha o parmesão ralado como quiser.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u>Modo de preparo sobremesa:<o:p></o:p></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Lave os limões, rale a casca em um ralador e reserve as raspas para decorar o mousse.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Bata na batedeira o creme de leite até que ele aumente de volume, em seguida adicione o leite condensado e o suco dos 3 limões.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: justify; line-height: normal; font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:85%;">Coloque a mistura em um refratário de vidro, decore com as raspas de limão e leve à geladeira por 1 hora para endurecer antes de servir.</span></p> <span style="font-size:85%;">
<br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Espero que todas tenham gostado...</span></span>
<br />Nandahttp://www.blogger.com/profile/17593498302710029155noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-484661515668806003.post-46277657558732491712010-06-23T11:26:00.000-07:002011-03-02T06:15:39.620-08:00Jantar 21.06 - Strogonoff de Carne e Bolinho Crumble de Sobremesa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2_00wFraJl0ep2GtvS6LhtFHJTRdP-lXJpb3qF7Lxrg5rp3eZA3aynD8LHl84sCknt2z_8-jRaG2aSm6ikmhLti1LNa8m6hqWYTd6jjTIABdcHY8vKlZyYt5cMQCYM_7EE_iVSApeQmQ/s1600/SDC15778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2_00wFraJl0ep2GtvS6LhtFHJTRdP-lXJpb3qF7Lxrg5rp3eZA3aynD8LHl84sCknt2z_8-jRaG2aSm6ikmhLti1LNa8m6hqWYTd6jjTIABdcHY8vKlZyYt5cMQCYM_7EE_iVSApeQmQ/s320/SDC15778.JPG" width="320" /></a></div><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Olá pessoas! Vim aqui dar um update no nosso encontro deste mês!</span><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sou a "recém contratada" no grupo das meninas e gostaria de dizer que estou muito feliz por participar! É uma <i>experiência</i> muito boa, fora a comida que sempre é de arrasar!</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Nesse encontro tivemos uma notícia ótima - a Camila resolveu juntar-se ao time das casadinhas uhuuuu e brindamos com muito vinho e champagne - cortesia da Fê! </span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjziwF5sr8r6skJZPlXbaJ2AW9WDDgSUQhJJSOtPFtoHyl62CAr-bklDC1mp-U8W4tCjkrORhyphenhyphenvFVCgNHVYmOkvGtti-EjBgl5pSuhLoLJE5VoNyTCBKjvAtmOGJrPnEifwX8gKneZFjY/s1600/SDC15794.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjziwF5sr8r6skJZPlXbaJ2AW9WDDgSUQhJJSOtPFtoHyl62CAr-bklDC1mp-U8W4tCjkrORhyphenhyphenvFVCgNHVYmOkvGtti-EjBgl5pSuhLoLJE5VoNyTCBKjvAtmOGJrPnEifwX8gKneZFjY/s320/SDC15794.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeBMXvC8THkBXXfB5teET4SsRosC2-9WEsnRSZ1XiplKzt7Rx64hyphenhyphenIS0yH2-keS4sONhy59KPCfeyBfJvcxiMMq0kxNBWVkURg69i4qP4TB7SEvfiYT_TB3MylsZ8qazs7Mn2_TE_UFQI/s1600/SDC15786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeBMXvC8THkBXXfB5teET4SsRosC2-9WEsnRSZ1XiplKzt7Rx64hyphenhyphenIS0yH2-keS4sONhy59KPCfeyBfJvcxiMMq0kxNBWVkURg69i4qP4TB7SEvfiYT_TB3MylsZ8qazs7Mn2_TE_UFQI/s320/SDC15786.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Jogamos conversa fora também, falamos de política, copa do mundo </span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">maridos/noivos/namorados... encomendamos coisinhas da Avon tb com a Alê, enfim, uma segunda feira muito boa! Ester e Fer preciso das fotos de vcs!</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Seguem as receitas - o post vai ser longo viu, afinal fiquei desde as 16h no fogão!!! Mas de verdade esse foi o meu melhor strogonoff ever!</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;">Beijos, Liv</span></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS6Qyjja1AQildHkhPbLTLuhI7tmxuXyDhWjGPc8vNqLBeN1IYZEoToETwypYB21OuUJjPtS4I3ThwNUmSH7sbIsP0ogcFFn6NdoU8DpYB9zzLCGxqh4QOyjdw_sisfB9nIQQhjQUHM40/s1600/SDC15787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS6Qyjja1AQildHkhPbLTLuhI7tmxuXyDhWjGPc8vNqLBeN1IYZEoToETwypYB21OuUJjPtS4I3ThwNUmSH7sbIsP0ogcFFn6NdoU8DpYB9zzLCGxqh4QOyjdw_sisfB9nIQQhjQUHM40/s400/SDC15787.JPG" width="300" /></a></div><br />
<br />
<b><span style="color: #38761d; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Strogonoff de Carne</span></b><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Para 6 pessoas</i> </span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- xícara medidora de 240ml (é maior que a de chá)</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1kg e 200g de Filé Mignon cortado em cubinhos - calculei 200g por pessoa</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 colheres (sopa) rasas de tempero alho & sal <i>- ou a gosto, depende de como você gosta da carne temperada!</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cebola grande picadinha</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50g de manteiga</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 latinha de extrato de tomate elefante</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 caixinha (300g) de katchup - <i>agora tem katshup de caixinha! Mais fácil pra cozinhar!</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 caixinha e 1/2 de creme de leite</span><br />
<span style="font-family: Arial;">1 colher (sopa) de mostarda</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/4 de xícara (60ml) de conhaque Domus</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 colher (sopa) de maizena</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 xícara de leite </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 pacotinhos de champignon picados -<i> usei 1 só pois não gosto muito... não lembro quanto tinha na embalagem!</i></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tempere a carne com o alho e o sal. Em uma panela grande, derreta a manteiga e coloque a carne. Em fogo médio, misture sempre até sair aquela cor de carne crua, e tampe. Deixe quietinho até sair aquela aguaceira toda, vai uns 10-15 minutos. Misture de vez em quando pra não grudar. Agora, abaixe o fogo. Quando a carne tiver bem cozida, adicione a cebola, e misture - <i>eu não coloco antes pois corre o risco da cebola queimar e grudar tudo na panela.</i> Coloque agora o extrato de tomate, o katchup e a mostarda. Misture pra incorporar. Se desejar aumentar o molho - não fiz, mas deveria ter feito - dissolva a maizena no leite e coloque na mistura. Cozinhe bem para a maizena dar aquela encorpada no fogo bem baixinho. Por último, coloque o conhaque, o champignon e o creme de leite - cuidado pra não ferver senão ele talha! Pronto! Strogonoff a postos! Se quiser, adiante até a parte da maizena, e quando as pessoas chegarem, é só colocar os ingredientes finais. </span></div><br />
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #38761d;"><b>Acompanhamento</b></span> </span></i><br />
<br />
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Batata Soutê</span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">7 batatas média</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50g de manteiga gelada e picada</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cheiro verde a gosto</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Descasque as batatas e pique-as em rodelas. Em uma panela média, cubra as batatas com água e cozinhe até ficarem bem molinhas - em fogo médio/baixo, uns 30 minutos. Quando estiverem prontas, escorra e volte para a panela. Coloque os cubinhos de manteiga e com uma espátula ou colher de pau, misture tudo - o calor da batata vai derreter a menteiga. Adicione o cheiro verde e sirva.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxMfJ9ohyphenhyphenIg2UxCGdB-hlQKcsaajEvusIhokn0qABs3n6LMB8lQfLeI4_t0QcPNW_-skepAotV-jaO4kZO2Ean-V7vSPlWL-D08ayDvvF_o4lxn3ku4FtkUt6vgbMz1O4TqcV8aeqj7Mg/s1600/SDC15796.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxMfJ9ohyphenhyphenIg2UxCGdB-hlQKcsaajEvusIhokn0qABs3n6LMB8lQfLeI4_t0QcPNW_-skepAotV-jaO4kZO2Ean-V7vSPlWL-D08ayDvvF_o4lxn3ku4FtkUt6vgbMz1O4TqcV8aeqj7Mg/s320/SDC15796.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<i><span style="color: #38761d; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Sobremesa</b></span></i><br />
<br />
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bolinho Crumble com Amoras e Morango</span></b><br />
<br />
<span style="color: #38761d; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Bolinho</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 xícara de manteiga , amolecida e mais um pouco pra untar</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3/4 de xícara cheias de farinha de trigo com fermento</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 colher (chá) de fermento em pó</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 xícara cheia de açúcar refinado e mais um pouco pra pouvilhar</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 ovos</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">200g de amoras</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 caixinhas de morango</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Chantily ou iogurte natural pra servir</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Cobertura Crumble ( a receita original era metade desta, dobrei pois achei pouco)</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 xícara de açúcar mascavo claro</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">8 colheres (sopa) de manteiga cortada em pedaços</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 xícara + 1/3 de xícara rasas de farinha de trigo com fermento</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Separe todos os ingredientes, lave e corte os morangos no sentido do comprimento e reserve. Unte 6 ramequins ou aquelas cumbucas de sopa que possam ir ao forno (tipo refratário) com capacidade para 1 xícara - 240ml.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pré aqueça o forno a 190°C.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Comece pelo crumble - em uma tigela junte a manteiga, o açúcar mascavo, e a farinha e com as pontas dos dedos vá unindo a manteiga aos ingredientes até obter uma farofa grossa. Reserve.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Para fazer o bolinho, peneire a farinha e o fermento na tigela da batedeira. Adicione o açúcar, a manteiga e os ovos - um a um - e bata até obter um creme homogêneo. O livro indica que você pode bater tudo com um mixer, como eu não tenho, vai na batedeira mesmo! Coloque a mistura nas cumbucas com a ajuda de uma colher de sorvete. Nivele a superfície. Cubra a mistura com as amoras e os morangos misturados, polvilhe um pouco de açúcar e cubra com a farofinha*. Leve ao forno pré aquecido e asse por 25-30 minutos ou até o crumble dourar. Sirva morno com o chantily ou o iogurte natural.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">*Eu fiz diferente, misturei as frutas na massa,coloquei com a colher de sorvete e cobri com o crumble. Ai tinha bolinho escondido no meio das frutas, uma delícia! Não servi com chantily, comemos puro mesmo.</span></div>Anonymousnoreply@blogger.com2